LES LIENS DES SPIRITUEUX

LES LIENS DES SPIRITUEUX

Les AOC, les catégories de spiritueux, les fédérations, les producteurs. 200 liens.

Le spiritueux Liste des boissons spiritueuses AOP de la CCE

Une boisson spiritueuse est une boisson alcoolisée obtenue par distillation, par macération ou par infusion de matiÚres premiÚres agricoles. Une boisson spiritueuse présente un titre alcoométrique volumique minimal de 15% volume.

DĂ©finition des spiritueux

Spiritueux est le nom générique donné aux boissons alcoolisées contenant un alcool distillé.Ces procédés de fabrication distinguent les spiritueux des boissons alcoolisées produites par fermentation, comme la biÚre et le vin.

Certaines sont vieillies en fût. Elles se consomment seules ou en mélange (cocktails). Selon la législation européenne, une boisson spiritueuse présente un titre alcoométrique volumique minimal de 15% volume.

Le terme spiritueux, dĂ©rivĂ© du latin spiritus, dĂ©signe le produit de la distillation qui, Ă  l’origine, Ă©tait perçu comme l’Ăąme de la boisson alcoolisĂ©e. De cette essence spirituelle proviendraient les vertus supposĂ©es de l’eau-de-vie.

Histoire des spiritueux

La production de boissons spiritueuses remonte au Moyen Âge, avec la mise au point de l’alambic par les alchimistes arabes et l’apparition, au Xe siĂšcle, des premiĂšres eaux-de-vie issues de la distillation du vin. Leur usage Ă©tait avant tout mĂ©dical : les savants prĂȘtaient alors aux aqua vitae des vertus thĂ©rapeutiques.

En France, la plus ancienne eau-de-vie est l’Armagnac, dont les premiĂšres preuves d’existence remontent Ă  des Ă©crits datant du XIVe siĂšcle.

Le secteur des vins et spiritueux redevient le deuxiĂšme exportateur français derriĂšre l’aĂ©ronautique. Avec un solde commercial positif de 10,4 milliards d’euros les vins et spiritueux affichent une performance inĂ©dite en 2015. Les deux moteurs de ce dynamisme sont le Champagne et le Cognac.

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  • Agro MĂ©dia. Toute l’actualitĂ© du secteur des Vins et Spiritueux.
    http://www.agro-media.fr/secteur-activite/vins-spiritueux
  • Alcooclic a pour objectif de prendre acte des diffĂ©rentes opĂ©rations stratĂ©giques, marketing et commerciales du secteur des spiritueux.
    http://www.alcooclic.com/
  • Beverages 1.com. Le portail international pour l’industrie des boissons dans le monde entier.
    http://www.beverages1.com/
  • Booze Business. Un blog amĂ©ricain et en anglais dĂ©diĂ© au business des spiritueux et du vin.
    http://www.boozebusiness.com/
  • Centre International Des Spiritueux. Des eaux-de-vie les plus connues aux alcools locaux
 des informations professionnelles aux rapports scientifiques et universitaires : Bienvenue dans l’univers des spiritueux

    http://www.centre-spirits.org/
  • Cocktail Spirits. Ce blog vous fait voyager l’ univers des breuvages et des boissons du monde.
    http://cocktailspirit.blogspot.fr/
  • DĂ©couvrez le spiritourisme. Chaque annĂ©e, plus d’un million de personnes visitent les entreprises productrices de boissons spiritueuses.
    http://www.spiritourisme.com/
  • Distilled Spirits Council of the United States is the national trade association representing America’s leading distillers and nearly 70% of all distilled spirits brands sold in this country..
    http://www.discus.org/
  • DistilZine est un blog consacrĂ© Ă  l’alcool, sa communication et ses modes de consommation.
    http://distilzine.fr/about/
  • Esprit DĂ©gustation. Nous vous aidons Ă  faire le bon choix de spiritueux pour vous ou vos amis.
    http://www.esprit-degustation.fr/
  • Exposition universelle des vins et spiritueux. C’est parce qu’il voulait crĂ©er une EncyclopĂ©die Permanente des alcools du monde que Paul Ricard a demandĂ© Ă  des producteurs de donner quelques unes de leurs bouteilles Ă  l’E.U.V.S.
    http://www.euvs.org/fr/collection/spirits
  • Extraterrien. Si Ă  50 ans on n’a pas vĂ©cu un moment extra-terrien, c’est qu’on a ratĂ© sa vie.
    http://www.extraterrien.com/
  • FEVS. FĂ©dĂ©ration des exportateurs de vins et spiritueux.
    http://www.fevs.com/fr/#/Accueil
  • IWSR. The International Wine & Spirit Research is the world’s most trusted wine and spirits information source.
    http://www.theiwsr.com/
  • Le monde des vins et des spiritueux. Retrouvez toute l’actualitĂ© de la vente de vin, de spiritueux et dĂ©couvrez de nouveaux univers vinicoles .
    http://www.lemondedesvinsetspiritueux.com/
  • Revue Vinicole Internationale. Le magazine des entreprises du vin et des spiritueux.
    http://larvi.com/
  • San Francisco World Spirits Competition est le premier concours de spiritueux internationaux organisĂ© aux États-Unis sur une base annuelle.
    http://www.sfspiritscomp.com/
  • Spirit review. Ce site est consacrĂ© Ă  l’examen de diffĂ©rents types de distillations et boissons alcoolisĂ©es non distillĂ©s qui sont disponibles dans le commerce. Le site s’Ă©tend sur le vin et la biĂšre, mais il a un accent spĂ©cial sur les spiritueux.
    http://www.spiritsreview.com/home.htm
  • Spirits Europ agit comme le reprĂ©sentant europĂ©en pour les producteurs de boissons spiritueuses avec une adhĂ©sion comprenant 32 associations nationales reprĂ©sentant l’industrie dans 25 pays ainsi qu’un groupe de grandes sociĂ©tĂ©s de production de spiritueux..
    http://spirits.eu/
  • SpiritSuisse. est l’association des principaux producteurs et commerçants de spiritueux de qualitĂ© en Suisse. Elle reprĂ©sente 58% des spiritueux commercialisĂ©s en Suisse.
    http://spiritsuisse.ch/
  • Spiritueux.fr. FĂ©dĂ©ration française des spiritueux.
    http://www.spiritueux.fr/
  • The Spirits Business est le seul magazine et site web dĂ©diĂ© aux spiritueux internationaux dans le monde. Il touche 50000 professionnels des spiritueux.
    http://www.thespiritsbusiness.com/
  • Top 150 des marques de spiritueux. En volume. Juin 2016.
    http://www.thespiritsbusiness.com/2016/06/top-150-spirits-brands
  • World spirits. Welcome to the World of Spirits.
    http://www.world-spirits.com/index.php/fr/
  • WSWA. The Wine & Spirits Wholesalers of America is the national trade association representing the wholesale tier of the wine and spirits industry.
    http://www.wswa.org/about