LES MARQUES DE RHUM

LES MARQUES DE RHUM

Les distilleries de rhum. Les marques de rhum. Le rhum africain, le rhum américain, le rhum asiatique, le rhum européen, le rhum des caraïbes


De Arehucas Ă  Zapaca. 370 liens.

Les rhums Les liens du rhum

TroisiĂšme alcool le plus vendu au monde, le rhum a vu ses ventes augmenter de 40 % durant la derniĂšre dĂ©cennie. La majoritĂ© de la production mondiale de rhum s’effectue dans les CaraĂŻbes, en AmĂ©rique du Sud et en AmĂ©rique Centrale.

Les lieux de production du rhum

Les CaraĂŻbes, les Antilles, l’AmĂ©rique du Sud et l’OcĂ©an Indien, pays du rhum par excellence, se caractĂ©risent par leur climat tropical, favorable Ă  la croissance et Ă  la culture de la canne Ă  sucre.Tous les dĂ©partements français d’outre-mer produisent du rhum : la Guadeloupe, la Martinique, la Guyane, la RĂ©union.

Mais le rhum est Ă©galement produit dans en Autriche, en Allemagne, en Espagne, en Australie, en Nouvelle-ZĂ©lande, aux Fidj , au Mexique, Ă  HawaĂŻ, aux Philippines, en Inde, au NĂ©pal, aux Seychelles, Ă  l’Ăźle de la RĂ©union, Ă  l’Ăźle Maurice, en Afrique du Sud, Ă  Taiwan, en ThaĂŻlande, au Japon, aux Etats-Unis et au Canada.

Le rhum agricole de la Martinique bĂ©nĂ©ficie d’une AOC et est reconnu comme un des rhums agricoles de grandes qualitĂ©s. Les rhums d’outre mer ne reprĂ©sentent par contre qu’une trĂšs faible partie de la production et de la consommation mondiale essentiellement faite de rhum de sucrerie.

Dans le secteur de la boisson, le rhum est considĂ©rĂ© comme Ă©tant le spiritueux le plus polyvalent. Il est Ă  la base des plus grands cocktails comme le Mojito, Daiquiri, Cuba Libre, ou simplement Rhum-Coca. Quant aux rhums haut de gamme ils doivent ĂȘtre consommĂ©s secs.

Le marché mondial du rhum

Le rhum est le spiritueux à la plus forte croissance dans le monde. Sur les 10 derniÚres années, cela représente une hausse de 40%. En quinze ans, la consommation de rhum en France a augmenté de 50%. Pratiquement 47 millions de bouteilles de rhum sont consommées chaque année en France.

On estime que chaque annĂ©e, 536 000 tonnes de rhum seraient bues dans le monde, soit 17  litres par seconde! Sur le marchĂ© mondial des spiritueux, les marchĂ©s Ă©mergeants sont Ă  la base de la croissance et il existe Ă©galement de formidables opportunitĂ©s pour les rhums haut de gamme dans les rĂ©gions plus Ă©tablies en dĂ©pit de la situation Ă©conomique mondiale morose.

Cette tendance est vraie pour tous les spiritueux et les autres marchĂ©s des produits de luxe grĂące Ă  la multiplication des consommateurs intĂ©ressĂ©s Ă  l’échelle mondiale. On prĂ©voit une augmentation des volumes de rhum trĂšs haut de gamme d’environ 50% d’ici Ă  2017, et de nombreux pays prĂ©sentent les conditions prĂ©alables parfaites pour la croissance de ce secteur.

Le rhum sans gluten

Le rhum est gluten free et autorisĂ© pour les personnes intolĂ©rantes ou cƓliaques. Des marques proposent nĂ©anmoins des rhums 100% gluten-free.

Les lieux traditionnels de production du rhum

L’AmĂ©rique latine

Les Antilles

L’Asie

Les autres pays producteurs de rhum

L’Afrique

L’AmĂ©rique du Nord

L’Europe

L’OcĂ©anie