Datant du XVIème siècle, le Mojito est une des boissons mélangées les plus consommées au monde. En plus de procurer de la fraîcheur durant différentes festivités, ce cocktail contient également de nombreux éléments idéals pour la santé. Lorsqu’il est question de cocktails à base de menthe, c’est toujours le mojito qui vient en premier en tête.
Comme il peut être servi à n’importe quelle occasion, il peut devenir lassant d’en prendre au fil du temps. Ainsi, il existe des variantes du Mojito qui pourrait aussi être de bons produits à offrir à ses convives. Le Mojito framboise en est une.
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Mojito framboise : de quel type de cocktail s’agit-il ?
Au fil des années, la recette du Mojito a été revisitée à plusieurs reprises. Des connaisseurs dans le domaine de la mixologie ont alors essayé d’utiliser des framboises avec ce cocktail classique Cubain pour procurer davantage de la fraîcheur aux consommateurs. D’où l’apparition du fameux Mojito framboise.
Tel le Mojito classique, cette variante envoûte également les passionnés de cocktails avec alcool. Un grand nombre de restaurants et de club branché en servent actuellement bien qu’il soit encore moins réputé que le Mojito fraise. Il présente une saveur exquise et rafraîchissante. C’est un produit idéal pour les saisons chaudes.
Elle procure une sensation agréable et transporte les consommateurs dans une ambiance tropicale. Elle donne une certaine impression d’être à la plage, en vacances. Le goût des fruits rouges procure de l’acidité au Mojito. Cet ingrédient assure ainsi un certain équilibre du sucre dans la boisson.
Elle est surtout proposée durant les fêtes au bord de la piscine, en été. Il est également courant de le servir durant les anniversaires, les déjeuners entre amis.
De quoi le Mojito framboise est constitué ?
Comme son nom le suppose, ce produit est doté des mêmes matières contenues dans un mojito classique, avec en plus, des fruits de framboisier. Ainsi, pour préparer un verre de Mojito framboise, il faudrait que vous disposiez de 60 ml de rhum blanc Havana Club, de 6 framboises, d’un citron, de 6 à 8 feuilles de menthe, du sucre de canne, de 10 ml d’eau pétillante.
Il est à noter qu’à la place du sucre de canne, vous pourrez vous servir de 20 ml de sirop de framboise. Vu qu’il s’agit d’un cocktail frais, vous aurez besoin de quatre pièces de glaçons. Si vous préférez utiliser de la glace pilée, il vous en faudrait deux cuillérées à soupe.
Sachez que ce type de Mojito contient une certaine quantité de calories. En outre, tel le cas de tous autres produits contenant de l’alcool, il est à consommer de manière absolument raisonnable.
Les étapes de préparation de cette boisson
Cette variante du Mojito est simple à préparer. Vous n’aurez pas besoin de dépenser plus de 5 minutes pour en produire. Peu importe le nombre d’hôtes que vous accueillerez à la maison, vous n’aurez aucune difficulté à le réaliser. De plus, la recette ne nécessite pas beaucoup d’ustensiles spécifiques. Il vous faudrait juste un verre dit Tumbler et un pilon.
Commencez la recette par le nettoyage des différents ingrédients : menthe, citron, framboises. Ensuite, il va falloir produire du jus de citron. Mettez les herbes vertes dans le verre Tumbler. Vient après cela l’incorporation du jus de citron, du sucre de canne ou du sirop ainsi que des framboises.
Lorsque vous aurez fini de les placer dans le verre, prenez votre pilon et écrasez-les de manière tendre, pendant quelques secondes. Remuez ensuite le mélange avec une cuillère à soupe puis versez délicatement le rhum blanc.
Il ne vous reste plus qu’à introduire la glace pilée ou les glaçons puis l’eau pétillante, dans le dispositif. Sachez également que vous pourrez vous servir d’un thermomix pour mélanger rapidement les ingrédients. La dernière étape consiste à orner votre verre avec une tranche de citron ou une feuille de menthe.
Des conseils pour réaliser un cocktail infaillible
Afin de produire du Mojito aux fruits de framboisier comme un expert, il faudrait que vous fassiez attention aux gestes que vous adoptez au cours de la recette. Lorsque vous écrasez les feuilles de menthe avec le jus de citron et la framboise, veillez à ne pas trop appuyer sur votre pilon.
En effet, si vous pressez les herbes de façon brutale, elles risquent de devenir noires et vous n’obtiendrez certainement pas l’arôme voulu. Il est même mieux de frapper les feuilles avec la main au lieu de les écraser dans le verre.
En outre, les framboises à utiliser pour la recette ne doivent être ni trop jeunes, ni trop mûres. Veillez aussi à ce qu’ils soient frais pour avoir un Mojito savoureux. Concernant le citron, il est primordial qu’il soit mou. En optant pour ce genre d’agrume, vous pourrez être sûr d’obtenir une grande quantité de jus.
Pour ce qui est des herbes, assurez-vous qu’elles soient bien colorées. Il vous est recommandé de ne vous en procurer que quelques heures avant la préparation pour éviter qu’elles ne changent d’aspect. Ce sont en effet des matières plus ou moins délicates.
Avis global sur cette variante du Mojito
Le Mojito framboise ne fera pas uniquement plaisir à vos papilles, il plaira certainement à votre vue. Rien qu’en apercevant le verre coloré et frais, vous aurez l’impression d’être en vacances au bord de la mer.
C’est un produit qui mérite d’être publié sur Pinterest ou sur Instagram. Ainsi, pour impressionner vos invités lors d’un apéro en été, c’est le cocktail à absolument produire à la maison.
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Bref
Ceci étant, le Mojito framboise est une version beaucoup plus fruitée du fameux Mojito. C’est un produit désaltérant et délicieux.
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