Bien que certains individus considèrent les cocktails bleus comme des produits artificiels, ces boissons connaissent actuellement un succès impressionnant auprès de nombreux adeptes de cocktails. En effet, ce ne sont pas des substances de mauvais goût. Elles sont même recommandées pour les grandes occasions. Ainsi, nous allons vous faire découvrir quelques recettes de cocktails bleus qui pourraient vous inspirer.
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Cocktail bleu : de quoi est-il fait ?
Le cocktail bleu, comme son nom l’indique, est un produit alcoolisé bleu. Sa couleur rappelle la plage, la mer, les vacances. C’est ainsi une boisson produite principalement pour éblouir la vue. Mais pas que, elle procure également une très grande fraîcheur et régale les papilles avec sa saveur souvent sirupeuse et douce.
Lors des festivités colorées, des fêtes en été, des soirées au bord de la piscine, il est courant d’offrir des boissons mélangées bleues à ses convives. Elles sont aussi appréciées lors des évènements aux thèmes vacances, Hawaï…
À savoir que ce sont des cocktails faciles à préparer. Ils sont principalement dotés de Curaçao bleu. Élaboré pour la première fois par des Hollandais, le Curaçao est une liqueur issue d’écorces de petites oranges plus ou moins amères. Il s’agit d’un triple sec avec un taux d’alcool de 20 à 40°. Ainsi, ce produit est à boire en toute modération.
Si le Curaçao bleu est fortement utilisé pour la production de cocktails c’est pour le fait qu’il apporte une touche amusante aux boissons et les rend plus succulentes.
Les 4 meilleures recettes de boisson mélangée bleue
En général, l’utilisation du Curaçao bleu pour produire du cocktail bleu n’est pas vraiment ardue. Il suffit de le combiner aux bons ingrédients. À cet effet, voici 4 recettes de boissons mélangées bleues que vous pourrez reproduire chez vous.
L’irrésistible Blue Lagoon
Appelé aussi Lagon Bleu en Français, ce cocktail bleu avec alcool est une création d’Andy MacElhon. Il l’a développé pour la première fois à Paris, ou plus précisément au Harry’s New York Bar, vers les années 60. Il s’agit d’une version revisitée du fameux cocktail White Lady. Un verre de Blue Lagoon doit contenir approximativement 40 ml de vodka, 30 ml de Curaçao bleu ainsi que 20 ml de jus de citron vert.
Servez-vous d’un shaker pour mélanger tous ces ingrédients avec quelques cubes de glace. Une fois que vous aurez fini de l’agiter, il ne reste plus qu’à filtrer puis le verser dans un verre martini.
Le Blue Hawaiian, pour les amateurs de culture Tiki
Cocktail fruité avec alcool et à base de rhum blanc, le Blue Hawaiian est une boisson appétissante qui se déguste à n’importe quelle heure de la journée. Tel son nom le suppose, il vous fait voyager à l’Hawaï grâce à son caractère exotique. Il s’est surtout fait connaître du grand public lorsqu’il est apparu dans des films de renom.
La recette de ce cocktail rafraîchissant se réalise en seulement quelques minutes. En effet, vous n’aurez juste qu’à mélanger au shaker 40 ml de rhum blanc, 10 ml de Curaçao bleu, 120 ml de jus d’ananas, 7 cuillères à café de crème de coco ainsi que quelques pièces de glaçon. Filtrez le tout à la passoire et mettez-le dans un verre High Ball.
Le fameux Blue Gin Tonic
Comme son nom vous le laisse supposer, le Blue Gin Tonic est un Gin Tonic de couleur bleue. C’est une recette qui nécessite 40 ml de Gin, 150 ml d’eau tonique, 20 ml de Curaçao bleu. Pour la décoration du verre, vous pourrez opter pour du citron ou également de l’orange.
La première chose à faire est de mettre des glaçons dans un verre, puis de verser l’eau tonique par-dessus ces éléments. Ensuite, la liqueur bleue est à mélanger avec le Gin dans un bol, à part. Le liquide ainsi obtenu est à verser de manière douce dans le verre contenant de l’eau tonique et des morceaux de glace. Terminez la préparation avec la finition à l’aide des agrumes.
La Blue Coconut Margarita
Il s’agit d’une variante exotique de la célèbre Margarita. C’est une boisson dont nombreux passionnés de cocktails ne peuvent se passer durant les saisons chaudes. En plus d’être savoureuse, elle est également simple à produire.
Pour ce faire, il va falloir mixer 65 ml de Tequila avec 35 ml de Cointreau, 25 ml de jus de citron, 50 ml de lait de coco et une petite quantité de noix de coco ayant été râpée au préalable. N’arrêtez le processus que lorsque le liquide obtenu devient lisse. Versez ensuite le mélange dans un verre renfermant des glaçons.
Astuces et conseils pour avoir des cocktails savoureux
Afin d’obtenir un cocktail bleu parfait, il faudrait que vous fassiez attention au dosage de Curaçao bleu. Cette précaution est surtout à ne pas prendre à la légère si vous avez plusieurs litres de cocktails à produire.
Aussi, la clé du succès d’une recette de cocktail bleu est l’utilisation de bons ingrédients. Procurez-vous du Curaçao bleu, du rhum blanc, de la vodka, du Tequila, du Cointreau de première qualité. Pour le cas de certaines matières comme le lait de coco et le jus d’ananas, nous vous recommandons d’en produire à la maison.
Notre avis sur les cocktails bleus
Le Cocktail bleu est une boisson indispensable lors des soirées et des divers évènements colorés. Il pourrait apporter du fun à vos fêtes et fascinera certainement vos convives, cela à condition évidemment que vous réalisiez la recette comme il se doit. Il rendra certainement votre apéritif époustouflant.
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Bref
En résumé, lorsqu’il est question de fêtes aux thèmes couleur et vacances, le Cocktail bleu à base de Curaçao bleu est un incontournable.
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