Les cocktails s’invitent de plus en plus sur les tables de nos jours. De plus en plus de personnes pensent qu’une fête n’en est pas vraiment une sans ces fameuses boissons mélangées. Ces produits font même l’unanimité dans de nombreux foyers à Noël !
Ce sont surtout les cocktails sans alcool qui sont servis pour l’occasion. Si vous n’en avez jamais essayé et que vous souhaitez faire le saut, découvrez nos meilleures recettes pour ravir toute la famille.
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Un cocktail sans alcool pour Noël ?
Appelés aussi mocktails, les cocktails sans alcool sont d’excellentes idées de rafraîchissement à servir à ses invités le jour de Noël. Comme tout autre cocktail, ils sont issus d’une combinaison de plusieurs ingrédients spécifiques. Tel leur nom le suppose, ils ne contiennent aucune trace d’alcool.
Contrairement aux boissons alcoolisées, ils peuvent être bus sans quelconque modération. Ils présentent des saveurs variées et succulentes comme les cocktails classiques. Les mocktails pour Noël ont généralement une structure onctueuse et colorée.
Leur aspect et leur goût procurent une certaine ambiance à la fête. Ils viennent également apporter une touche d’originalité à vos apéritifs lors de cette occasion spéciale.
Les mocktails vous permettront de garder l’idée claire tout au long de la fête. De plus, ils vous épargneront des mauvaises sensations et des malaises matinaux dus à l’alcool.
Quelle est la base de ce type de cocktail ?
Dans la plupart des cas, les cocktails sans alcool à proposer à Noël sont principalement composés de fruits. Ce sont généralement des recettes exotiques qui permettront à vos convives de profiter pleinement de la fête sans avoir à se soucier du lendemain.
Les agrumes sont les plus utilisés pour la préparation de ces boissons mélangées. L’orange, le citron, le pamplemousse sont au rendez-vous. Outre les agrumes, la noix de coco et l’ananas sont aussi des fruits très appréciés pour ces genres de boisson festive.
Un mocktail fruité est généralement agrémenté par du miel. Les boissons à base d’eau pétillante et de soda tonique peuvent aussi être servies à Noël. Il y a également les cocktails épicés pour ceux qui apprécient particulièrement consommer des produits au goût assez particulier.
Place à la cannelle, au curcuma, au gingembre, à la vanille et à autant d’autres épices spécifiques. Certains préfèrent également se servir d’herbes (thym, menthe, coriandre…) pour leur recette. Pour un apéritif plutôt luxueux, le champagne pourrait aussi être une excellente base pour votre mixologie.
Recettes de cocktail sans alcool à servir à Noël
Parmi les cocktails non alcoolisés incontournables pour Noël, il y a le Punch à base d’eau pétillante, de jus d’ananas ou d’orange, de limonade, de glaçons, de rondelles de citron. Cette recette se fait de manière simple car il suffit juste de mélanger tous ces ingrédients dans un pichet pendant quelques secondes.
Le Punch est à conserver au réfrigérateur avant d’être servi à vos convives. Pour un brunch de Noël décontracté, il n’y a rien de mieux que le Virgin Mojito. Il nécessite généralement de l’eau gazeuse, des citrons, un bouquet de menthe ainsi que du sucre de canne.
Pour commencer la recette, il faudrait presser les citrons de sorte à obtenir une certaine quantité de jus, à verser dans le verre à cocktail. Ajoutez ensuite une partie du bouquet de menthe et le sucre de canne au mélange. Il va falloir écraser la préparation jusqu’à dissolution du sucre.
Versez finalement l’eau pétillante et décorez le verre de Mojito avec le reste de feuilles de menthe et des tranches de citron. Les amateurs de saveur exotique apprécieront certainement la Virgin Piña Colada pour un apéritif sans alcool à Noël.
La réalisation de cette recette requiert du jus d’ananas, de la crème de coco, des tranches d’ananas ainsi que des glaçons. La préparation se fait idéalement à l’aide d’un shaker. Des tranches de gingembre et des feuilles d’ananas pourront venir agrémenter le verre.
Il est à noter que la Piña Colada sans alcool est à servir dans un verre de type highball. Si vous souhaitez proposer une boisson typique de l’Espagne à la famille, la Sangria non alcoolisée pourrait être une bonne idée. Ce mocktail requiert du jus de raisin, de l’eau pétillante, du sirop de grenadine des fruits et de la cannelle.
Quelques heures avant l’arrivée des invités, il convient de mettre le jus et l’eau pétillante au froid. Coupez ensuite les fruits en dés. Lorsque les ingrédients sont frais, ajoutez les morceaux de fruits au mélange. Votre Sangria sans alcool est ainsi prête à régaler toute la famille.
Des conseils et des astuces pour des cocktails exquis
Le secret de la réussite d’un mocktail pour Noël réside principalement sur la sélection des produits à utiliser. Pour le cas des boissons nécessitant de l’eau pétillante ou de la limonade, optez pour des matières de bonne qualité. Il en est de même pour le sucre de canne, le sirop de grenadine, le champagne…
Pour certains ingrédients comme la crème de coco, il est même mieux de les produire à la maison. Concernant les fruits à intégrer au breuvage, il est important qu’ils soient bien mûrs. Il vous est conseillé d’utiliser des produits ne contenant aucune substance chimique.
Peu importe le type de mocktail à préparer, la réussite de ce genre de breuvage repose sur la façon de mélanger les ingrédients. Si vous utilisez un shaker, agitez le mélange du mieux que possible.
Avis global sur les cocktails non alcoolisés pour Noël
On a souvent tendance à croire qu’un cocktail sans alcool n’est pas une boisson festive. Ce n’est pas du tout le cas, Noël peut très bien se célébrer avec des verres de produit non alcoolisé. Nous l’avons prouvé à travers ces différentes idées de recettes. Ce qui est avantageux avec ces cocktails, c’est que tout le monde peut profiter de la même boisson.
Les femmes enceintes comme ceux qui ne consomment pas de l’alcool pourront trinquer avec tous les membres de la famille. Les enfants pourront même siroter des verres de cocktail avec les adultes.
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Conclusion
Il est tout à fait possible de passer une fête de Noël sensationnelle avec des cocktails sans alcool. Ces boissons procurent du plaisir aux petits comme aux grands.
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