Cocktail noix de coco : quel rhum privilégié ?

Le lait de coco est souvent préféré pour préparer la célèbre boisson Pina colada. Néanmoins, vous pouvez acheter de la noix de coco toute l’année dans le commerce. Ce fruit, qui contient du fer, du magnésium et du potassium, est très riche en fibres alimentaires.

Il existe plusieurs formes dans lesquels on peut consommer et préparer la noix de coco. Vous pouvez la consommer en lait, en crème, en huile, séchée, ou en farine ou en faire des chips. Voilà les différentes variantes sous toutes leurs formes pour une utilisation délicieuse tant dans les recettes que dans les cocktails alcoolisés.

Ici, nous parlerons principalement des cocktails à base de noix de coco. Mais aussi du rhum avec lequel vous la mélangez est crucial pour la réussite de ces boissons. Si cela vous intéresse, je vous suggère de lire ce contenu pour en savoir plus sur le rhum qu’il est préférable d’associer à la noix de cacao lors de la préparation d’un cocktail.

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Cocktail à la noix de coco : qu’est-ce que c’est ?

Le fruit du cocotier, un des membres de la famille des palmiers ou Arécacées, est connu de tous sous le nom de noix de coco, ou coco. En plus de ses bienfaits nutritionnels, la noix de coco peut être utilisée de diverses manières. Il existe de nombreuses recettes de boissons rafraîchissantes que vous pouvez parfaitement préparer à la maison. Ainsi la délicieuse saveur de la noix de coco fait toute la différence dans les plats salés, les plats sucrés et les cocktails.

D’une manière générale, un certain nombre d’ingrédients peuvent être combinés avec ce fruit exotique, originaire de Malaisie pour créer des recettes savoureuses. Si nous parlons de cocktails, il s’agit d’un choix de cocktail tropical qui peut être dégusté sous les palmiers. Son eau fournit une boisson très hydratante et désaltérante lorsqu’elle est mélangée à du jus.

Il existe un large choix de boissons à la noix de coco, qui comptent parmi les plus savoureuses du bar. Il n’y a pas vraiment de mot spécifique pour décrire le « cocktail à la noix de coco« , car il existe de nombreuses recettes de cocktails différentes qui utilisent la noix de coco comme base. Plus précisément, c’est le lait de coco qui est principalement utilisé pour créer des boissons savoureuses. Pour les jours de forte chaleur, il est possible de préparer une recette express !

Quelles sont les recettes de cocktails à base de noix de coco que vous pourriez essayer ?

Sachez que les rhums blancs sont le plus souvent utilisés pour réaliser des cocktails. Quelle que soit leur provenance, ces rhums sont généralement les plus légers et les plus frais. Outre la célèbre Pina Colada, Punch au coco, voici quelques suggestions pour faire revivre les saveurs des tropiques si vous êtes à la recherche d’une nouvelle façon divertissante de consommer vos cocktails à la noix de coco.

Caïpirinha noix de coco

Vous n’aurez pas besoin de plus de cinq minutes et de cinq ingrédients pour le réaliser. Les quartiers de citron et les feuilles de menthe sont une option pour le service. Vous aurez besoin de :

4 cuillères à soupe de lait de coco
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
cuillères à soupe de cachaça ou du rhum blanc ou de la vodka
2 ou 3 copeaux de noix de coco fraîche
3 glaçons

Veuillez utiliser un grand verre pour la préparation, mélangez bien le sucre et le lait de coco, puis versez la cachaça et ajoutez les glaçons. Une fois que tout a été bien mélangé, il ne reste plus qu’à garnir de noix de coco fraîche et à servir immédiatement.

Vous pouvez également réaliser cette recette avec de l’ananas. Il vous suffit de mettre le fruit au fond d’un verre (Old Fashioned) et d’ajouter quelques tranches de citron vert.

Martini à la noix de coco

Les ingrédients :

500 ml de Martini
300 ml de lait de coco
200 ml de jus de citron

La première étape consiste à mélanger tous les ingrédients dans un shaker. Ensuite, remuez vigoureusement et versez dans un verre à Martini avec une pilée de glace ou quelques glaçons. Cependant, vous pouvez tremper les bords des verres dans du jus de citron puis dans du sucre cristallisé pour une jolie présentation lors d’occasions spéciales.

Il existe également la version « Coco Light Martini« . La recette, très simple, fait appel à la fois à la vodka à la noix de coco avec un soupçon de citron vert et d’ananas. L’un des nouveaux parfums, proposé par plusieurs marques, est la vodka à la noix de coco.

Holiday Spice

Bien que vous ayez une envie profonde d’une Pina Colada au milieu de l’hiver, ce n’est pas vraiment la meilleure boisson pour cette période de l’année. C’est là que des modifications comme cette Holiday Spice, qui combine les saveurs de deux saisons en une seule boisson, peuvent être utiles.

Ce dont vous aurez besoin :

45 ml de vodka à la noix de coco
15 ml de crème de coco
10 ml de jus d’ananas
30 ml de lait
1 blanc d’œuf
2 pincées de cannelle
2 pincées de muscade
2 pincées de piment de la Jamaïque
Quelques copeaux de noix de coco

Rien de plus facile que de servir ce délicieux cocktail pour épater vos amis. Commencez par mélanger la vodka, la crème de noix de coco, le lait, les œufs et une pincée de chaque épice dans un shaker avec de la glace.

Agitez vigoureusement pendant au moins 30 secondes pour vous assurer que le mélange est bien homogène. Filtrez ensuite la boisson dans un verre refroidi et décorez-la avec les épices restantes et quelques morceaux de noix de coco.

Cocktails à la noix de coco : avis global

Il y a des moments où l’on a juste envie de se détendre, de boire et de discuter. Les boissons à la noix de coco sont fantastiques, mais on souhaite parfois une version plus délicate de la même saveur. Oui, vous pouvez combiner votre rhum préféré avec une Pina Colada exotique. Peut-être que le Kappa Colada à base de brandy ou le Coco Colada sans alcool conviennent mieux à votre humeur du moment.

Peu de boissons sont aussi divertissantes à partager avec des amis lorsqu’il est temps de sortir le shaker que le cocktail à la noix de coco. Ainsi, la vodka ou le martini de lait de coco, restent des excellents choix pour faire le mélange avec le lait de coco. Vous pouvez utiliser le lait de coco fabriqué à la maison ou choisir la marque qui vous convient le mieux.

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Conclusion

La noix de coco ne doit pas être réservée aux jours d’été étouffants. Il n’y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas l’inclure également dans la période des fêtes. L’utilisation du lait de coco permet de créer des recettes qui sont tout aussi délicieuses lorsqu’elles sont sucrées ou salées.

Cependant, il existe désormais une grande variété de lait de coco. Il est toutefois important de noter qu’il ne faut pas confondre le jus de coco, la crème de coco et le lait de coco. Prenez votre liqueur de noix de coco préférée et du rhum lorsque vous voulez une boisson vraiment tropicale.

Sinon, si vous avez envie d’une version sans alcool d’une boisson tropicale, essayez la recette du « Key Lime Momtini ». Il s’agit d’une variation amusante du cocktail à base de coco réalisée avec de la limonade, du lait de coco et du jus de citron vert. Grâce à ces conseils, vous pouvez envoyer vos invités sur des plages ensoleillées avec l’une de ces boissons de fête, légères et délicieuses, qui promettent de passer un bon moment ensemble.

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