La menthe est une plante à l’arôme délicat, utilisée en cuisine et en mixologie. Elle constitue la base de plusieurs cocktails savoureux appréciée dans le monde entier. Vous connaissez sans doute le célèbre mojito, ce cocktail à base de menthe consommée par de nombreuses personnes…
Il existe également d’autres breuvages intéressants que vous pouvez réaliser vous-même. Voici 6 idées originales de recettes de cocktail à base de menthe !
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Qu’est-ce qu’un cocktail à base de menthe ?
Comme l’indique son nom, un cocktail à base de menthe est tout simplement une boisson dont l’ingrédient principal est la menthe. Il ne s’agit pas uniquement de la feuille, mais aussi du sirop. Il fait partie des recettes de cocktails faciles à réaliser.
Pour obtenir une telle boisson, il faut associer l’ingrédient principal à d’autres ingrédients. C’est ainsi qu’on obtient des cocktails alcoolisés avec menthe.
6 recettes de cocktails constitués principalement de menthe
La menthe est un ingrédient utilisé pour faire différents types de cocktail. De ce fait, il existe plus d’une dizaine de cocktails à base de menthe. Nous allons vous en présenter 6.
Le mojito
Le mojito est l’un des cocktails menthe les plus connus. Il est d’origine cubaine et se consomme essentiellement frais. Pour le réaliser, vous avez besoin de feuilles de menthes, de sirop de sucre de canne, d’un morceau de sucre blanc, de rhum blanc et du jus de citron vert.
Pour commencer la préparation, mettez le sirop, les feuilles ainsi que le morceau de sucre dans un shaker. Ensuite, pilonnez correctement le tout jusqu’à la dissolution totale du sucre. Complétez les autres ingrédients en plus de quelques morceaux de glace et mélangez le tout.
Versez le mélange dans un verre, ajoutez la glace pilée, mélangez encore et servez en ajoutant un bouquet de feuille de menthe pour décorer le verre. Vous pouvez également couper quelques tranches de citron et les mettre dans le cocktail.
La vodka menthe
Si vous aimez les cocktails légers, vous allez sûrement apprécier celui-ci. Pour faire la vodka menthe, vous devez préparer une certaine quantité de vodka. Ensuite, vous devez avoir du sirop de menthe, de l’eau gazeuse et des glaçons.
Commencez votre préparation en remplissant un verre à pastis de glaçons. Ajoutez ensuite le sirop de menthe et la vodka. Finissez en mettant de l’eau gazeuse et le tour est joué. C’est une recette simple et facile à réaliser.
Le mint julep
Le mint julep est considéré comme l’ancêtre du mojito. Les traces de cette boisson remontent aux années 1800. Selon certaines sources, c’est un cocktail capable de réduire les effets du sommeil.
Pour le réaliser, vous avez besoin d’un bourbon, de feuilles de menthe fraîche, de quelques cuillères à café de sucre en poudre d’eau plate et de glaces pilées. Une fois les ingrédients réunis, préparez un gobelet en argent ou en métal dans lequel vous allez verser de l’eau.
Ensuite, mettez-y le sucre et les feuilles de menthe fraîche. Ajoutez à ces deux ingrédients la glace pilée et le bourbon. Remuez le tout durant quelques secondes et décorez le verre avec des feuilles de menthe. Servez le mélange obtenu avec une paille pour la dégustation.
Le pastis menthe
Le pastis à la menthe également appelé cocktail perroquet est une boisson très rafraîchissante. Pour faire ce breuvage, vous n’avez besoin que de deux ingrédients. D’un côté, il vous faut du pastis d’Eyguebelle et de l’autre du sirop de menthe.
Vous devez préparer le cocktail dans un verre à pastis. Pour commencer, versez dans le verre le pastis d’Eyguebelle puis ajoutez le sirop de menthe. Complétez de l’eau pour un peu diluer le mélange.
Pour mieux agrémenter le cocktail, vous pouvez y ajouter une petite quantité de sirop de grenadine. Cela apportera plus de couleur et de saveur à votre boisson.
Le whisky à la menthe
Les amateurs de whisky vont sûrement apprécier cette recette. Elle est essentiellement composée de menthe et de thé vert. Pour le réaliser, il faut avoir du jus de citron vert, du whisky, de l’eau gazeuse, un sachet de thé vert, quelques cuillères à café de sucre roux, du sirop de menthe, des feuilles de menthe et des glaçons.
Commencez la préparation en mettant le sachet de thé vert dans l’eau gazeuse pour faire une infusion. Attendez quelques minutes puis mettez le tout dans un shaker en plus des autres ingrédients. Remuez correctement puis versez dans un verre à whisky rempli de glaçons. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe par-dessus pour décorer.
Le concombre Tequila
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de quelques rondelles de concombre. Il vous faudra également des feuilles de menthe fraîche, du jus de citron vert, du sirop de sucre de canne, de la tequila, de l’eau gazeuse et quelques glaçons.
Pour la préparation, placez d’abord un grand verre dans le réfrigérateur. Ensuite, rincez et séchez les feuilles de menthe. Mettez les rondelles de concombre, les feuilles de menthe, le jus de citron, le sirop de canne et écrasez correctement le tout.
Ajoutez la tequila et un gros glaçon. Secouez le mélange vigoureusement jusqu’à ce que le cocktail soit bien frais. Versez-le dans le verre que vous avez préparé puis complétez un peu d’eau gazeuse. Mettez des glaçons et décorez le verre avec des rondelles de concombre et des feuilles de menthe.
Avis global
Les cocktails à la menthe sont rafraîchissants et très faciles à réaliser. En suivant les recettes à la lettre, il est possible de les préparer en quelques minutes. Par ailleurs, ils dégagent différentes saveurs et contiennent différents ingrédients. En les testant, on remarque que les goûts sont différents en fonction des ingrédients utilisés.
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Conclusion
Pour vous rafraîchir et vous désaltérer, vous pouvez prendre un cocktail à la menthe. Il existe en différentes catégories et peut être fabriqué avec divers ingrédients. Que vous aimiez le whisky ou la vodka, vous trouverez des cocktails menthe contenant ces alcools. Ils sont très faciles à réaliser.
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