LES VINS D’ALSACE

LES VINS D’ALSACE

Les producteurs de vin d’Alsace. D’Albrecht à Zinn. 50 liens.

Le vin d’Alsace

Le vignoble produisant les vins d’Alsace s’√©tend du nord au sud de l’Alsace sur une centaine de kilom√®tres, sur le flanc est des Vosges. Les principaux c√©pages sont le Riesling, Gewurztraminer et Sylvaner.

Les Cépages d’Alsace

La surface de production est de 14 600 hectares r√©partis sur 119 communes. Long d’une centaine de kilom√®tres, et pratiquement sans discontinuit√©, le vignoble alsacien a une largeur allant de 1,5 √† 3 kilom√®tres.

Les principaux c√©pages sont aussi cultiv√©s en Allemagne : Riesling, Sylvaner et Gewurztraminer et. On utilise aussi le Pinot gris, qui √©tait appel√© tokay d’Alsace, mais cette d√©nomination n’est plus autoris√©e, le Muscat d’Alsace et le Pinot blanc ou Klevner, √† ne pas confondre avec le Klevner de Heiligenstein.

LePinot noir est le seul c√©page rouge ou ros√© de la r√©gion. Il est √† la base des appellations Pinot noir, Rouge d’Ottrott, Rouge du Stephansberg, etc.

Les Appellations des vins d’Alsace

Les vins d’Alsace sont class√©s en AOC depuis le d√©cret du 1er mars 1984.

-L’A.O.C. Vin d’Alsace ou Alsace Mentionne souvent le nom du c√©page ou Edelzwicker (m√©lange de c√©pages). L’√©tiquette peut √©galement mentionner un lieu-dit.

-L’A.O.C. Alsace Grand Cru Seuls le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot gris et le Muscat d’Alsace sont autoris√©s. Il existe 51 lieux-dits pouvant b√©n√©ficier de l’appellation Grand Cru.

-L’A.O.C. Cr√©mant d’Alsace Ce sont des vins effervescents √† base de Pinot blanc, Pinot noir et gris, Riesling, Chardonnay √©labor√©s sur une m√©thode traditionnelle champenoise.

-L’A.O.C. Klevener de Heiligenstein est une appellation consacrant le c√©page Traminer.

-L’A.O C. Kaefferkopf est une appellation simple car valid√©e et d√©limit√©e par d√©cision de justice en 1932, donc avant la cr√©ation des A.O.C.

Depuis un d√©cret de d√©cembre 1999, les vins AOC Alsace et Alsace Grand Cru peuvent √™tre d√©clar√©s et pr√©sent√©s avec l’une des mentions particuli√®res Vendanges tardives ou S√©lection de grains nobles s’ils correspondent √† des conditions strictes.

La Route des vins en Alsace

Seules 67 des 119 communes productrices de la grande plaine d’Alsace sont sur le trajet de la Route du vin en Alsace, telle que d√©finie en mai 1953. Elle regroupe plus de 300 domaines viticoles et 48 des 50 grands crus.

Elle traverse les d√©partements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin, depuis Marlenheim au nord jusqu’√† Thann au sud. Colmar accueille une √©cole viticole, et l‚Äôinstitut viticole Oberlin. Tous deux Ňďuvrent √† l’am√©lioration des pratiques viticoles en Alsace.

Les vignerons alsaciens
  • Cave de Kientzheim √† 68240 Kientzheim.
    http://www.vinsalsace-kaysersberg.com/
  • La cave de Turckeim √† 68230 Turckeim.
    http://www.cave-turckheim.com/
  • Lucien Albrecht. Vins fins d’Alsace √† Orschwihr.
    http://www.lucien-albrecht.com/
  • Domaine Adam √† 68770 Ammerschwihr.
    http://www.domaine-adam.com/
  • Jean baptiste Adam √† 68770 Ammerschwihr.
    http://www.jb-adam.com/index1.html
  • Domaine BaumannZirgel √† 68630 Mittelwihr.
    http://www.baumann-zirgel.com/
  • Vins Baur Fran√ßois √† 68230 Turckheim.
    http://www.vinsbaur.com/
  • Vins Berger √† 68630 Mittelwihr. Vigneron r√©coltant ind√©pendant.
    http://pros.orange.fr/vins-berger/
  • Vins Beck √† 67650 Dambach la Ville.
    http://www.vins-beck.com/
  • Emile Beyer. Grands vins d’Alsace √† 68 Eguisheim.
    http://www.emile-beyer.fr/
  • Vins, cr√©mant Binner √† √† 68770 Ammerschwihr.
    http://www.alsace-binner.com/
  • Vins Blanck √† 68240 Kientzheim.
    http://blanck-alsace.com/
  • Domaine de Bollenberg √† 68250 Westhalten.
    http://www.bollenberg.com/
  • Bott fr√®res √† 68150 Ribeauvill√©.
    http://www.bott-freres.fr/
  • Gomaine Burn √† Gueberschwihr
    http://www.domaine-burn.fr
  • Dopff Au Moulin est le 1er Propri√©taire N√©gociant alsacien.
    http://www.dopff-au-moulin.fr/
  • Pierre Frick √† 68250 Pfaffenheim.
    http://www.pierrefrick.com/
  • Domaine Gilg √† Mittelbergheim.
    http://www.domaine-gilg.com/index_fr.php?m=27
  • Gresser. 67140 Andlau.
    http://www.gresser.fr/
  • Domaine Loew √† 67310 Westhoffen.
    http://www.azuros.de/domaineloew/index.html
  • Vins Heitz √† 67 Molsheim.
    http://www.vins-heitz.com/
  • Jean Pierre Herr √† Gertwiller.
    http://www.nsrv.com/vins-d-alsace-herr/
  • Distillerie artisanale Hoeffer √† 67250 Lobsann.
    http://www.distillerie-hoeffler.com/
  • Hugel et fils ,√† 68640 Riquewihr.
    http://www.hugel.com/
  • Marcel Immele √† 68420 Voegtlinshoffen.
    http://www.vins-immele.net/
  • Vins Joggers √† Ribeauvill√©.
    http://www.vins-joggerst.com/
  • Maison Martin Jund √† 68000 Colmar
    http://www.martinjund.com/
  • Domaine Kirmann Lucien √† 67680 Epfig
    http://www.kirmann.com/
  • Klee Freres. 68230 Katzenthal. Exploitation familiale.
    http://klee-freres.chez-alice.fr/
  • Vins et cr√©mant d’Alsace √† 67680 Nothalten.
    http://perso.orange.fr/vin-koch/index.htm
  • Maison Kuentz Bas. Vins d’Alsace depuis 200 ans √† Husseren-les-Chateaux.
    http://www.kuentz-bas.fr/
  • Vignobles Klur √† 68230 Katzenthal.
    http://www.klur.net/
  • Distillerie Legoll √† 67730 Chatenois.
    http://www.legoll.com/
  • Mochel Lorentz √† 67310 Traenheim. Viticulteurs de P√®re en Fils depuis 1634.
    http://www.mochel-lorentz.com/
  • Domaine Materne Haegelin et filles . 68500 Orschwihr.
    http://www.haegelin-materne.fr/
  • Vins d’Alsace Maurer √† Eichhoffen.
    http://www.vins-maurer.fr/
  • Distillerie Mette √† 68150 Ribeauville.
    http://www.distillerie-mette.com/
  • Domaine Muller Koeberle √† 68590 Saint Hippolyte.
    http://www.muller-koeberle.fr/
  • Vins Ren√© Mure √† 68250 Rouffach.
    http://www.mure.com/index2.htm
  • Domaine Pettermann √† 67650 Dambach La Ville.
    http://perso.wanadoo.fr/vins.pettermann
  • Domaine Riefl√© √† 68250 Pfaffenheim.
    http://www.riefle.com/decouvrir-alsace.php
  • Vin d’Alsace Francis Risch Propri√©taire viticulteur √† Bernardvill√©.
    http://www.vins-francis-risch.com/#internet
  • Domaine Saint R√©my √† 68920 Wettolsheim.
    http://perso.wanadoo.fr/domainesaint-remy
  • Salber Charles et Successeurs √† 68590 Rodern
    http://www.salber-vins.com/
  • Domaine Schwach. √† 68150 Hunawihr. Beau site internet
    http://www.schwach.com/
  • Le domaine Albert Seltz √† Mittelbergheim.
    http://www.albert-seltz.fr/seltz.html
  • Domaine Jean Sipp √† 68150 Ribeauvill√©.
    http://www.jean-sipp.com/
  • Domaine Spielmann √† 68750 Bergheim-68750.
    http://www.sylviespielmann.com/
  • Vins Fins d’Alsace Wackenthaler √† 68770 Ammerschwihr.
    http://www.wackenthaler.com/
  • Weber Bernard √† 67120 Molsheim.
    http://www.bernard-weber.com/
  • Maison Paul Zinck √† Eguisheim.
    http://www.zinck.fr/