LE VIN DE RIVESALTES

LE VIN DE RIVESALTES

Les producteurs de vin doux naturel de Rivesaltes. De Boudau à Domaine Trilles. 32 liens.

Le Rivesaltes (VDN)

Le Rivesaltes est un Vin doux naturel produit dans la région de Rivesaltes sur 86 communes des Pyrénées-Roussillon et 9 communes de l’Aude.Le Rivesaltes possède le label français AOC ainsi que le label européen AOP.

L’appellation Rivesaltes

L’AOC Rivesaltes est créée en 1972. L’appellation couvre 5200 hectares et produit environ 127 000 hectolitres par an. Elle est limitée à l’Est par la Méditerranée, au Sud par l’Espagne et à l’Ouest par les contreforts du Canigou.

La vinification se fait essentiellement en blanc mais une production de rouges par macération existe aussi. Les Rivesaltes sont élaborés avec quatre cépages principaux : le grenache blanc, le grenache gris, le grenache noir, le maccabeu, le muscat blanc à petits grains et le muscat d’Alexandrie.

Le nom des vins de l’appellation Rivesaltes peut être complété par les mentions ambré, grenat, tuilé et hors d’âge pour les Rivesaltes ambrés et tuilés élevés pendant 5 années minimum.

Les producteurs de Rivesaltes
  • Boudau
    Le domaine Boudau créé dans les années 20 produit de nombreux vins du Roussillon.
  • Cazes
    Depuis 1895, au coeur du Roussillon près de Rivesaltes, entre Pyrénées et Méditerranée, la Maison Cazes compte 220 hectares qui donnent naissance, chaque année, à 14 vins différents.
  • Château de Caladroy
    Le château de Caladroy est situé sur la commune de Bélesta, à proximité du col de la Bataille dans les Pyrénées Orientales. Les 130 hectares de vignes classés en A.O.C.
  • Château de Corneilla
    Le domaine du Château de Corneilla produit des VDN Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes.
  • Château de l’Ou
    Achetée en 1998, la propriété Château de l’Ou, est plantée de 32 ha de vignes et 2 hectares d’oliviers.Il commercialise des vins blancs, rosés, rouges, muscat et Rivesaltes.
  • Château de Nouvelles
    Domaine phare du Languedoc, le Château de Nouvelles produit un Fitou légendaire et une étonnante palette de Rivesaltes rouges et blancs.
  • Château Las Collas
    Le domaine du Château Las Collas, créé au XVIIème siècle, d’une superficie de 60 ha se situe sur la commune de Thuir. Le terroir est celui des Aspres, dans la plaine du Roussillon.
  • Château Mossé
    Le château Mossé, créé en 1884, s’étend sur 165 Ha dont 100 Ha plantés en crus classés.
  • Château Saint Roch
    Les 44 hectares de Château Saint Roch sont situés sur le territoire de Maury, à 25 kilomètres de Perpignan près de la Méditerranée, dans la vallée de l’Agly.
  • Château Valmy
    Au pied du massif des Albères, le domaine du Château de Valmy de 24 hectares produit des vins d’appellation des Côtes du Roussillon, du Muscat de Rivesaltes et du Rivesaltes.
  • Dauré
    Les Rivesaltes Dauré, certifiés Appellation d’Origine Contrôlée sont très appréciés pour leurs arômes fruités bien spécifiques.
  • Denidoleres
    Le Domaine de Nidolères à Tresserre est une exploitation familiale viticole depuis huit générations. Composé de 50 ha de terres, 25 ha sont des vignes classées en AOC.
  • Dom Brial
    Créée en 1923 à Baixas, la S.C.V. Vignobles Dom Brial regroupe 380 coopérateurs qui exploitent 2 500 hectares, pour une production annuelle moyenne de 85 000 hectolitres.
  • Domaine de Besombes
    Dans la vallée de l’Agly au pied des Corbières, sur 15 hectares, le vignoble du Mas Saint Michel vinifie et élève les AOC de Rivesaltes dont le Muscat, les Rivesaltes Ambrés et le Grenat.
  • Domaine de Rancy
    Le Domaine de Rancy a vu le jour dans les années 20, et produit toute une gamme de vins doux naturels, vins rouges secs, rosés.
  • Domaine de Rombeau
    Du Domaine de Rombeau à Rivesaltes, naissent des Muscats de Rivesaltes, des Rivesaltes, Côtes du Roussillon.
  • Domaine du Dernier Bastion
    Enserré entre le Massif des Corbières et les Pyrénées,le Domaine du Dernier Bastion s’étend sur des coteaux de schiste, au pied du château de Quéribus, Dernier Bastion Cathare.
  • Domaine Força Réal
    Jouxté sur les contreforts de l’Ermitage de Força Réal au-dessus de Millas, le vignoble s’étend sur 70 hectares de 100 à 450 mètres d’altitudes.
  • Domaine Gardiés
    Le domaine Gardiés,.adossé aux contreforts des Corbières produit du vin de Rivesaltes.
  • Domaine la Beille
    Le Domaine La Beille, créé en 2005, est situé sur le massif de Força Réal à 20 km à l’ouest de Perpignan dans les Pyrénées Orientales.
  • Domaine Mas des Clots
    Le Domaine Mas des Clots est situé sur la commune de Salses-le-Château en Roussillon, dans les Pyrénées Orientales, département le plus méridional de France.
  • Domaine Mounié
    La cave du Domaine Mounié à vu le jour en 1925. Ce ne sont pas moins de 11 cépages différents qui composent aujourd’hui les 22 hectares du vignoble du domaine.
  • Domaine Parcé
    Le Domaine Parcé se situe en Roussillon depuis 3 générations de viticulteurs coopérateurs.
  • Domaine Piquemal
    Situé au cœur du Roussillon, le Domaine Piquemal s’étend sur 48 ha de coteaux au sein de la Vallée de l’Agly, sur les piedmont des Corbières.
  • Domaine Riere Cadene
    Le vignoble du domaine Riere Cadene compte 40 hectares dont sont issus 13 vins, d’AOC, Côtes du Roussillon, Vins de Pays des Côtes Catalanes et des Vins Doux Naturels
  • La Préceptorie de Centernach
    La Préceptorie de Centernach, créée en 1961 à Banyuls, produit des vins VDN AOCMaury & du vin de Rivesaltes.
  • Les-Clos-de-Paulilles
    Repris fin 2012 par la Maison Cazes, le domaine Les Clos de Paulilles, situé dans l’Anse de Paulilles, est un domaine emblématique entre Collioure et Banyuls.
  • Puig-Parahy
    Le domaine Puig-Parahy, situé au pieds des Albères, dans les Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et Pyrénées , produit du vin depuis 1446.
  • Rossignol
    Le Domaine Rossignol est situé en Roussillon, sur la commune de Passa, petit village niché sur les collines des Aspres, entre Mer Méditerranée et Pyrénées.
  • Trille
    Le Domaine Trilles est situé à Tresserre dans les Pyrénées-Orientales.