LE VIN DE RIVESALTES

LE VIN DE RIVESALTES

Les producteurs de vin doux naturel de Rivesaltes. De Boudau Ă  Domaine Trilles. 32 liens.

Le Rivesaltes (VDN)

Le Rivesaltes est un Vin doux naturel produit dans la rĂ©gion de Rivesaltes sur 86 communes des PyrĂ©nĂ©es-Roussillon et 9 communes de l’Aude.Le Rivesaltes possĂšde le label français AOC ainsi que le label europĂ©en AOP.

L’appellation Rivesaltes

L’AOC Rivesaltes est crĂ©Ă©e en 1972. L’appellation couvre 5200 hectares et produit environ 127 000 hectolitres par an. Elle est limitĂ©e Ă  l’Est par la MĂ©diterranĂ©e, au Sud par l’Espagne et Ă  l’Ouest par les contreforts du Canigou.

La vinification se fait essentiellement en blanc mais une production de rouges par macĂ©ration existe aussi. Les Rivesaltes sont Ă©laborĂ©s avec quatre cĂ©pages principaux : le grenache blanc, le grenache gris, le grenache noir, le maccabeu, le muscat blanc Ă  petits grains et le muscat d’Alexandrie.

Le nom des vins de l’appellation Rivesaltes peut ĂȘtre complĂ©tĂ© par les mentions ambrĂ©, grenat, tuilĂ© et hors d’Ăąge pour les Rivesaltes ambrĂ©s et tuilĂ©s Ă©levĂ©s pendant 5 annĂ©es minimum.

Les producteurs de Rivesaltes
  • Boudau
    Le domaine Boudau créé dans les années 20 produit de nombreux vins du Roussillon.
  • Cazes
    Depuis 1895, au coeur du Roussillon prÚs de Rivesaltes, entre Pyrénées et Méditerranée, la Maison Cazes compte 220 hectares qui donnent naissance, chaque année, à 14 vins différents.
  • ChĂąteau de Caladroy
    Le chùteau de Caladroy est situé sur la commune de Bélesta, à proximité du col de la Bataille dans les Pyrénées Orientales. Les 130 hectares de vignes classés en A.O.C.
  • ChĂąteau de Corneilla
    Le domaine du ChĂąteau de Corneilla produit des VDN Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes.
  • ChĂąteau de l’Ou
    AchetĂ©e en 1998, la propriĂ©tĂ© ChĂąteau de l’Ou, est plantĂ©e de 32 ha de vignes et 2 hectares d’oliviers.Il commercialise des vins blancs, rosĂ©s, rouges, muscat et Rivesaltes.
  • ChĂąteau de Nouvelles
    Domaine phare du Languedoc, le Chùteau de Nouvelles produit un Fitou légendaire et une étonnante palette de Rivesaltes rouges et blancs.
  • ChĂąteau Las Collas
    Le domaine du ChĂąteau Las Collas, crĂ©Ă© au XVIIĂšme siĂšcle, d’une superficie de 60 ha se situe sur la commune de Thuir. Le terroir est celui des Aspres, dans la plaine du Roussillon.
  • ChĂąteau MossĂ©
    Le chĂąteau MossĂ©, crĂ©Ă© en 1884, s’Ă©tend sur 165 Ha dont 100 Ha plantĂ©s en crus classĂ©s.
  • ChĂąteau Saint Roch
    Les 44 hectares de ChĂąteau Saint Roch sont situĂ©s sur le territoire de Maury, Ă  25 kilomĂštres de Perpignan prĂšs de la MĂ©diterranĂ©e, dans la vallĂ©e de l’Agly.
  • ChĂąteau Valmy
    Au pied du massif des Albùres, le domaine du Chñteau de Valmy de 24 hectares produit des vins d’appellation des Cîtes du Roussillon, du Muscat de Rivesaltes et du Rivesaltes.
  • DaurĂ©
    Les Rivesaltes DaurĂ©, certifiĂ©s Appellation d’Origine ContrĂŽlĂ©e sont trĂšs apprĂ©ciĂ©s pour leurs arĂŽmes fruitĂ©s bien spĂ©cifiques.
  • Denidoleres
    Le Domaine de NidolÚres à Tresserre est une exploitation familiale viticole depuis huit générations. Composé de 50 ha de terres, 25 ha sont des vignes classées en AOC.
  • Dom Brial
    Créée en 1923 à Baixas, la S.C.V. Vignobles Dom Brial regroupe 380 coopérateurs qui exploitent 2 500 hectares, pour une production annuelle moyenne de 85 000 hectolitres.
  • Domaine de Besombes
    Dans la vallĂ©e de l’Agly au pied des CorbiĂšres, sur 15 hectares, le vignoble du Mas Saint Michel vinifie et Ă©lĂšve les AOC de Rivesaltes dont le Muscat, les Rivesaltes AmbrĂ©s et le Grenat.
  • Domaine de Rancy
    Le Domaine de Rancy a vu le jour dans les années 20, et produit toute une gamme de vins doux naturels, vins rouges secs, rosés.
  • Domaine de Rombeau
    Du Domaine de Rombeau Ă  Rivesaltes, naissent des Muscats de Rivesaltes, des Rivesaltes, CĂŽtes du Roussillon.
  • Domaine du Dernier Bastion
    EnserrĂ© entre le Massif des CorbiĂšres et les PyrĂ©nĂ©es,le Domaine du Dernier Bastion s’étend sur des coteaux de schiste, au pied du chĂąteau de QuĂ©ribus, Dernier Bastion Cathare.
  • Domaine Força RĂ©al
    JouxtĂ© sur les contreforts de l’Ermitage de Força RĂ©al au-dessus de Millas, le vignoble s’Ă©tend sur 70 hectares de 100 Ă  450 mĂštres d’altitudes.
  • Domaine GardiĂ©s
    Le domaine Gardiés,.adossé aux contreforts des CorbiÚres produit du vin de Rivesaltes.
  • Domaine la Beille
    Le Domaine La Beille, crĂ©Ă© en 2005, est situĂ© sur le massif de Força RĂ©al Ă  20 km Ă  l’ouest de Perpignan dans les PyrĂ©nĂ©es Orientales.
  • Domaine Mas des Clots
    Le Domaine Mas des Clots est situé sur la commune de Salses-le-Chùteau en Roussillon, dans les Pyrénées Orientales, département le plus méridional de France.
  • Domaine MouniĂ©
    La cave du Domaine MouniĂ© Ă  vu le jour en 1925. Ce ne sont pas moins de 11 cĂ©pages diffĂ©rents qui composent aujourd’hui les 22 hectares du vignoble du domaine.
  • Domaine ParcĂ©
    Le Domaine Parcé se situe en Roussillon depuis 3 générations de viticulteurs coopérateurs.
  • Domaine Piquemal
    SituĂ© au cƓur du Roussillon, le Domaine Piquemal s’Ă©tend sur 48 ha de coteaux au sein de la VallĂ©e de l’Agly, sur les piedmont des CorbiĂšres.
  • Domaine Riere Cadene
    Le vignoble du domaine Riere Cadene compte 40 hectares dont sont issus 13 vins, d’AOC, Cîtes du Roussillon, Vins de Pays des Cîtes Catalanes et des Vins Doux Naturels
  • La PrĂ©ceptorie de Centernach
    La Préceptorie de Centernach, créée en 1961 à Banyuls, produit des vins VDN AOCMaury & du vin de Rivesaltes.
  • Les-Clos-de-Paulilles
    Repris fin 2012 par la Maison Cazes, le domaine Les Clos de Paulilles, situĂ© dans l’Anse de Paulilles, est un domaine emblĂ©matique entre Collioure et Banyuls.
  • Puig-Parahy
    Le domaine Puig-Parahy, situé au pieds des AlbÚres, dans les Pyrénées-Orientales, entre mer Méditerranée et Pyrénées , produit du vin depuis 1446.
  • Rossignol
    Le Domaine Rossignol est situé en Roussillon, sur la commune de Passa, petit village niché sur les collines des Aspres, entre Mer Méditerranée et Pyrénées.
  • Trille
    Le Domaine Trilles est situé à Tresserre dans les Pyrénées-Orientales.