LES RHUMS DE L’ÎLE DE LA GRENADE
Les marques de rhum de la Grenade. De Canne Royale à Westerhall Plantation. 6 liens.
Le rhum de l’Ile de la Grenade
Grenade est situé à proximité de Tobago à l’extrémité sud de la chaîne de l’île des Caraïbes. Communément appelé l’île aux épices, il a une longue tradition du rhum sur l’île de la Grenade. Elle compte trois distilleries d’importance : Westerhall Plantation, Clarke’s Court et River Antoine.
La production de rhum à la Grenade
La River Antoine Royal Grenadian Rum, une distillerie créée en 1785, fonctionne comme à la fin du XVIIIe siècle, avec sa presse actionnée par une roue à eau et ses charrettes en bois pour le transport de la canne. Produit le rhum blanc Rivers.
Eastern Caribbean Rum Company embouteilleur, produit le Canne Royale en 6 déclinaisons autour de 70°. La distillerie Westerhall, un embouteilleur – mélangeur, propose les rhums de Grenade suivant : Westerhall Plantation Rum, Sipper Strong Rum Westerhall Superb Light, Westerhall Strong Rum, Jack Iron.
Le fabricant de rhum Clarke’s Court opère depuis 1937. C’est la plus importante et la plus connue des distilleries de l’ile de la Grenade. L’usine est située dans la partie sud de l’île, à Woodlands Valley dans la paroisse de St George.
Avant que la marque Clarke’s Court Rum ne fut créée, les rhums s’appelaient Tradewinds et Red Neck. Dorénavant Clarke’s Court Rum produit les rhums Black Jack, Rhythm Coconut Rum, Old Grog, Pure Jab, Pure White Rum, Rum Sorrel, Special Dark, Spicy Rum, Superior Light, White Ball.
Les marques de rhum de l’île de la Grenade
- Clarkes Court (Distillerie)
La distillerie Clarkes Court est la plus importante et la plus connue à la Grenade. L’usine est située dans la partie sud de l’île, la vallée de Woodlands, à Saint-Georges. Les rhums Clarke’s Court sont distillés depuis 1937. - Eastern Caribbean Rum
La Compagnie Eastern Caribbean Rum Company a été créée en 1998 pour perpétrer la tradition des rhums de la Grenade. Elle est située à Grand Anse, St. Georges, à Grenade.
- Canne Royale
6 rhums Canne Royale différents sont produits par la Eastern Caribbean Rum Company.
- River Antoine (Distillerie)
La distillerie River Antoine Estate fut fondée en 1785. River Antoine Estate est une des rares plantations de canne à sucre restantes, et continue de fabriquer le célèbre rhum bay de la Grenade comme au XVIIIe siècle. - Westerhall
Westerhall Estate Ltd est une société privée à responsabilité limitée, créée en 1966 à Saint David, sur l’le de la Grenade.
- Plantation
Le Rhum Plantation Westerhall est produit sur l’île de Grenade par la distillerie Westerhall, près de Saint-David.