LES RHUMS CANADIENS

LES RHUMS CANADIENS

Les marques de rhum au Canada. De Cabot Tower à Ragged Rock. 10 liens.

Le rhum au Canada

On assiste depuis quelques années à une augmentation du nombre de distilleries qui se spécialisent dans la production de rhum au Canada. Il est interdit de vendre pour consommation du rhum qui n’a pas été vieilli en fût au moins un an.

La production de rhum au Canada

L’industrie des alcools distillés est depuis longtemps établie au Canada et a toujours grandement contribué à l’économie du pays. La première distillerie fut fondée en 1769, à Québec et produisait déjà du rhum à partir de mélasse importée.

En 1840, le Canada comptait plus de 200 distilleries et se taillait une réputation de producteur de whisky de grande qualité, réputation qui ne s’est jamais démentie. De nos jours, l’industrie canadienne de la distillation produit une vaste gamme de spiritueux et de boissons alcoolisées (whisky, rhum, vodka, gin, liqueurs, etc.).

On assiste d’ailleurs à une augmentation du nombre de micro distilleries au Canada qui se spécialisent dans les produits comme le rhum. Les distilleries canadiennes se classent au 2ème rang, derrière les brasseries, pour la valeur de leur production d’alcool, mais au 1er rang pour la valeur de leurs exportations.

Les marques de rhum canadien
  • 306 original
    306 original Rum est produit par Last Mountain Distillery à Lumsden, Saskatchewan.
  • Chic Choc
    Le rhum épicé Chic Choc est élaboré à Cowansville au Québec.
  • Drunken Hive
    Drunken Hive Rum est produit par Wayward Distillation House à Courtenay au coeur de la vallée de Comox, sur l’île de Vancouver.
  • Duck Island
    Duck Island Rum est produit par la distillerie Sixty-six Gilead à Bloomfield, dans le comté de Prince Edward, en Ontario.
  • Ironworks
    Ironworks est une micro-distillerie située depuis 1893 dans le vieux port de Lunenburg en Nouvelle Ecosse. Elle propose plusieurs rums, de la grappa, du gin, de la vodka et des liqueurs.
  • Lamb’s Navy
    Le rhum des Caraïbes Lamb’s Navy fut créé en 1849 à Londres. Appartient à la société Corby. Lamb’s Rum Company est situé à Montreal
  • Lucky Bastard
    Lucky Bastard Distillers, créée en 2012 à Saskatoon, New Brunswick, produit une gamme de gin, de rhum, de whisky, de bitters et de vodka.
  • Newfoundland Screech
    Le rhum jamaïcain Newfoundland Screech, ramené par les marins dans les années 1700, est devenu le rhum favori de Terre-Neuve au Canada.
  • Old Sam
    Le Old Sam Rum est produit et commercialisé au Canada par Demerara.
  • Ragged Rock
    Le rhum Ragged Rock est produit par Newfoundland Labrador Liquor Corporation à Rock St. John’s, Terre Neuve au Canada, depuis plus de 150 ans.