LES RHUMS DES BERMUDES

LES RHUMS DES BERMUDES

Les marques de rhum des Bermudes. De Bacardi Ă  Red Rhum. 3 liens.

Le rhum des Bermudes

L’archipel des Bermudes est composĂ©e de 123 petites Ăźles au milieu de l’Atlantique nord. James Gosling s’y Ă©choua en 1806 et crĂ©a le fameux rhum des Bermudes : le Gosling’s Black Seal Rum.

La production de rhum aux Bermudes

Le rhum des Bermudes Black Seal Gosling est le N°1 de l’export. La distillerie Gosling Brothers, crĂ©Ă©e en 1850, est la plus ancienne entreprise des Bermudes. Le rhum Gosling’s Black Seal appartient au patrimoine des Bermudes, puisque 240.000 bouteilles sont vendues chaque annĂ©e pour une population de 60 000 personnes.

La matiĂšre premiĂšre, le distillat de rhum, vient de la Barbade, de la JamaĂŻque, de Trinidad ou d’autres Ăźles des CaraĂŻbes. L’ile des Bermudes n’a pas suffisamment de terres favorables Ă  la culture de la canne Ă  sucre, et le climat ne convient pas.

Le rhum Black Seal est issu Ă  la fois d’un alambic, selon la technique de fabrication du Cognac, et d’une colonne Ă  distiller, selon celle de la Grappa. La recette de ce rhum emblĂ©matique des Bermudes n’a pas changĂ© depuis ses dĂ©buts et la production n’est pas augmentĂ©e afin de ne pas nuire Ă  sa qualitĂ©.

Les bouteilles, avec une Ă©tiquette reprĂ©sentant un phoque jonglant avec un baril de rhum, sont scellĂ©es Ă  la cire noire. Elles ont vite Ă©tĂ© baptisĂ©es rhum au sceau noir soit Black Seal Rum en anglais. Le cocktail Dark‘n StormyMD, fait de rhum Black Seal Gosling’s et de biĂšre de gingembre, est la boisson nationale des Bermudes.

Les marques de rhums des Bermudes
  • Bacardi
    Bacardí est une entreprise de spiritueux, dans la production et la distribution de rhum. Fondée à Santiago de Cuba le 4 février 1862, Bacardí a son siÚge à Hamilton, aux Bermudes depuis 1862.
  • Gosling’s Rum
    Le rhum Gosling des Bermudes est produit depuis 1806 par Gosling Brothers, la plus ancienne entreprise de rhum des Bermudes. Gosling’s Rum est numĂ©ro un des exportations. Produit les rhums Black Seal, rum Swizzle, Gold rum,Old rum.
  • Red Rum
    Le rhum Red Rhum est produit par Three-D Spirits, Inc depuis 1996.