LES RHUMS ARGENTINS

LES RHUMS ARGENTINS

Les marques de rhum en Argentine. De Isla Ñ Rhum à Porta Hermanos. 2 liens.

Le rhum en Argentine

On trouve dĂ©sormais du rhum en Argentine. Isla Ñ Rum est une marque de rhum argentin haut de gamme, crĂ©Ă©e rĂ©cemment Ă  TucumĂĄn. On trouve aussi le Ron JamaĂŻca produit par Porta Hermanos Ă  Cordoba.

La production de rhum argentin

La norme du rhum argentin le dĂ©finit comme l’esprit produit par la fermentation alcoolique et la distillation du jus de canne, avec ou sans adjonction de mĂ©lasse, et vieilli pendant au moins 2 ans dans des fĂ»ts en bois de chĂȘne ou autre bois.

Le rhum d’Argentine doit ĂȘtre un liquide transparent, de couleur ambrĂ©e, avec une odeur et un goĂ»t distinctif. Il peut ĂȘtre colorĂ© avec davantage de caramel et doit avoir une teneur minimale de 39% de volume d’alcool.

Le marché du rhum en Argentine

De crĂ©ation rĂ©cente, la marque argentine de rhum Isla Ñ Rum, est rĂ©solument haut de gamme. C’est Ă  dire produit par fermentation lente, puis distillation en repasse, filtration au charbon de bois, et maturation en fĂ»t de chĂȘne français.On trouve aussi le Ron JamaĂŻca produit par Porta Hermanos Ă  Cordoba.

Pour les spiritueux, l’offre locale est limitĂ©e en Argentine, mais diversifiĂ©e. Les entreprises du secteur sont en gĂ©nĂ©ral des PME jeunes, le plus souvent familiales. Elles vendent directement leurs produits dans leurs propres magasins et travaillent peu avec la grande distribution.

L’offre Ă©trangĂšre en alcool est limitĂ©e Le principal spiritueux importĂ© en Argentine est le whisky. Les produits importĂ©s de France sont surtout le Rhum et le Cognac.

Les marques de rhums argentins
  • Isla Ñ Rum
    Isla Ñ Rhum est distillĂ© Ă  Tucuman, en Argentine par Pablo Ibarreche SRL.
  • Porta (Distillerie)
    Porta Hermanos SA a été fondée en 1882 à Cordoba en Argentine. Produit le rhum Jamaica.