LES PRÉMIX

LES PRÉMIX

Les malternatives, les alcopops, les ready to drink. De Bacardi Breeze à Voodoo. 26 liens.

Le Prémix, le ready to drink

Un prémix, ou pre-mix, doit son nom à l’anglais premixed soit mélangé à l’avance. Contrairement au Canada Dry, les prémix ressemblent à des sodas et en ont le goût, mais ils contiennent de l’alcool. Les ventes d’alcopops qui ont explosé dans les années 1990 et 2000 ont chuté de 78% dans la dernière décennie.

Le marché des prémix, des alcopops

Depuis plus de 30 ans, les consommateurs apprécient des boissons pré-mélangées à base de spiritueux. Les mélanges de gin et de tonic ou de rhum et cola ou encore de vodka et orange ont toujours joui d’une grande popularité.

De nouvelles boissons alcoolisées ont vu le jour au milieu des années 1990. Baptisées alcopops, alco pour alcool et pop pour soda ou ready-to-drink. Contrairement au Canada Dry, les prémix ressemblent à des sodas et en ont le goût, mais ils contiennent de l’alcool. Généralement de 5 à 8%.

Un prémix bénéficie d’un packaging accrocheur et festif. Le conditionnement est généralement en canettes 20 centilitres ou en boîtes de 33 cl voire plus. Le public visé est adolescent ou jeune adulte. Certains préfèrent appeler ces bières-soda, malternative. Il faut toutefois les distinguer d’une bière aromatisée.

Distinction entre prémix et alcopops

Le prémix est constitué à partir d’un spiritueux, en général de marque, additionné d’un mixer élaboré spécifiquement pour cette boisson, d’un soda ou d’un jus de fruit. Ce n’est, en fait, rien d’autre qu’un cocktail ou long drink pré-préparé, que l’on pourrait réaliser soi-même en achetant les ingrédients séparément.

L’alcopop, quant à lui, est une boisson alcoolisée de fantaisie, composée d’alcool éthylique d’origine agricole et de divers ingrédients tels qu’eau, limonades, arômes, sucre, etc. Il existe des alcopops à base de vin, vin de fruits et de malt de bière.

La Réglementation française des prémix

La taxe prémix frappe les boissons titrant plus de 1,2% de volume d’alcool mais résultant d’un mélange préalable de boissons ayant un titre alcoométrique n’excédant pas 1,2% en volume et de boissons alcooliques.

La taxe prémix est perçue au tarif de 5,5 € par décilitre d’alcool pur. Elle est due par les fabricants nationaux, les importateurs et les personnes qui procèdent à l’acquisition intracommunautaire des boissons concernées.

Les marques de Prémix
  • Alizé
    Alizé est un cocktail à base de purs jus de fruits, de cognac et de vodka premium. 5 cocktails : Gold Passion, Red Passion, Wild passion, Rose, Bleu.
  • Bacardi Breeze
    Un cooler au rhum supérieur Bacardi Freeze aux saveurs d’agrumes et au goût de pamplemousse. Egalement Bacardi Mojito.
  • Bacardi Silver
    Le leader de la bière Anheuser-Bush s’est associé à Bacardi pour produire Bacardi Silver.
  • Boomerang Red Hot
    Prémix à base de bière aromatisée, goût citron. Boomerang Red Hot est décliné en packs de six bouteilles. 4,3 degrés.
  • Captain Morgan Cola
    Captain Morgan™ & cola est à base de rhum épicé, de cola et de citron vert.
  • Coco
    Coco Vodka contient de l’eau de noix de coco pure mélangée avec de la vodka distillée 3 fois.
  • Cubanisto
    Cubanisto est une bière premium à 5,9% aromatisée au rhum, avec un goût frais d’agrumes.
  • Desperado Mas
    Bière sucrée aromatisée à la tequila lime. Desperados Mas titre 3 degrés.
  • Eristoff Ice
    Eristoff ice Lemon est une vodka gazeuse au citron. Très sucrée et peu forte. Elle se boit fraîche. Egalement dans la gamme : Eristoff Ice (4 % vol.), Eristoff Fire (4 % vol.), Eristoff Flash (4 % vol.) et Eristoff Blue (4 % vol.).
  • Fentimans Gin & Tonic
    Le cocktail Fentimans Gin & Tonic associe le tonic premium de la marque anglaise Fentimans et du Gin Spring, un gin belge distillé par Manuel Wouters.
  • Go On
    Go’On est boisson stimulante alcoolisée sans caféine française à base de vodka premium, de guarana, de ginseng et de gingembre.
  • Go Vodka
    La boisson Go Vodka, vodka aromatisée au citron, à la fraise ou à l’orange, est présentée en tube comme un dentifrice.
  • Gordon’s G&T
    Les boîtes pré-mélangés Gordon’s G&T correspondent à la mesure idéale de Gordon’s® gin avec le tonic Schweppes, pour le parfait Gin & Tonic.Egalement Gordon’s Crisp Cucumber & Tonic et Gordon’s whit a spot of Edelflower & Tonic.
  • Ice Tropez
    Ice Tropez est un nouveau cocktail créé à Saint-Tropez par Grégoire Chaix, propriétaire du Bar du Port, adresse incontournable de la ville.
  • J&B cola
    J&B Cola est un prémix, whisky cola.
  • Jack Daniels cola
    Jack Daniel’s Cola est un prémix au Bourbon. Egalement : Jack’s Sweet Tea, Downhome punch, Lynchburg Lemonade, Black Jack Cola,Ginger Splash.
  • Kahlúa
    Les Pre-Mixed Drinks Kahlúa se déclinent en 4 versions : White Russian, Vanilla White Russian, Mudslide et Kahlúa with milk.
  • Malibu Rum Punch
    Malibu Rum Punch est à base de Malibu, ananas, banane, fruit de la passion, mangue, Malibu propose plusieurs autres versions de prémix. Caribbean Cosmo (malibu, citron vert, orange, cranberry), Tropical Mojito (malibu, mangue, combava, menthe).
  • Mixery
    Mixery est une boisson mixte fabriquée et vendue par Karlberg Brauerei. Les bières Mixery sont disponibles en différentes saveurs telles que la bière-cola ou la bière-cerise.
  • Panthère43
    Panthère 4.3 est une marque de boisson à base de bière aromatisée à la verveine du Velay. Sa création a lieu à Aurec, en Haute-Loire, Auvergne.
  • Pastis 51 Citron
    Pastis 51 citron, conçu pour rivaliser avec le Gloss, est le premier pastis aromatisé au citron.
  • Seagram’s Escapes
    Seagram’s Escapes, c’est une gamme de 17 saveurs différentes.
  • Smirnoff ice
    Smirnoff Ice est un mélange de vodka Smirnoff, citron sucré et bière. 5,6 degrés. Egalement Smirnoff Ice Green Apple.Smirnoff Vodka n ° 21, du jus de pomme et de la limonade.
  • Stirrings
    Stirrings propose plusieurs bases de cocktails prémix. Blood Orange Martini, Bloody Mary, Chocolate Peppermintini, Lemon Drop, Watermelon Martini, Pina Colada, etc…
  • Vodka Cruiser
    Vodka Cruiser est un prémix australien à base de vodka et sans sucre. Huit saveurs différentes : Guava, Pineapple, Raspberry, Orange Passionfruit, Lemon Lime, Berry Blend, Strawberry. Watermelon .Avec moins de 100 calories par dose.
  • Voodoo
    Voodoo concept est à base d’épices soigneusement sélectionnées et de plantes aromatiques cultivées en France, infusées dans une eau de source, pour partie à l’état frais surgelé afin de préserver plus largement leurs propriétés.