LES LIQUEURS DE CAFÉ

LES LIQUEURS DE CAFÉ

Les marques de crème de café. D’Allens Coffee à Vok Coffee. 52 liens.

La liqueur au café

La liqueur de café est faite à partir d’eau de vie, de café corsé et de sucre et préparée par infusion et distillation de grains de café torréfiés. La liqueur de café est utilisée dans la préparation de desserts et des cocktails. Titre 25° environ.

Définition de la liqueur au café

Les liqueurs de café sont apparues avec la découverte du caféier. C’est une boisson alcoolisée qui combine 3 ingrédients nécessaires et titre environ 25 degrés.

Pour faire une liqueur de café, il faut du sucre, du café et de l’alcool ou eau de vie. La qualité d’une liqueur de café reste le savant mélange entre ces trois ingrédients.

Les marques de liqueurs de café
  • After
    Les liqueurs After Belgian Chocolate and After Ivory Chocolate, préparées par infusion et distillation des meilleures fèves, sont élaborées par Radermacher, créée en 1836 en Belgique.
  • Allen’s Coffee
    Allen’s Coffee est une liqueur de café très populaire en Nouvelle-Angleterre.
  • Araku
    Araku est une liqueur de café au Rhum.
  • Arrosta
    La liqueur de café Arrosta est produite par Vapor Distillery à Boulder dans le Colorado.
  • Aruba Arehucas
    Aruba Arehucas. Le mélange des grains de café les plus riches des Canaries donne à cette liqueur fine une saveur et une texture uniques incomparable.
  • Bielle
    La saveur du café épouse en toute harmonie la rondeur et l’équilibre du Rhum Bielle.
  • Bols Coffee
    Bols Coffee est préparé à partir d’une infusion et percolation de l’amende de grains de café de qualité, principalement en provenance de Colombie.
  • Byron’s
    Byron’s Organic Coffee Liqueur est produit par la distillerie Pemberton, créée en 2008 en Colombie britannique au Canada.
  • C2 Cognac-Café
    La distillerie Merlet, basée à Chérac, propose la liqueur C2 Cognac-Café à base de cognac.
  • Café Ardennais
    Café Ardennais est une voluptueuse liqueur alliant le Café Ardennais à de l’onctueuse crème fraîche, produite par la distillerie belge Radermacher.
  • Café Borghetti
    Café Borghetti est plus qu’une liqueur de café, c’est une liqueur d’expresso, l’expression même de la saveur des cafés italiens. Elaborée à partir de café Arabica et Robusta, cette liqueur développe la saveur corsée des expressos italiens.
  • Café feta
    Café Feta est une liqueur de café proposée par la distillerie Sinc. Aussi Galat café.
  • Café lambig de Bretagne
    Perpétuant la tradition de la fabrication de Café-Lambig, Pierre Seznec a réalisé l’ assemblage d’un café rigoureusement sélectionné chez un torréfacteur local et d’une Eau-de-Vie.
  • Café Rica
    La Licor de Café Original de Costa Rica, Café Rica, est produite par la Salisca, une distillerie du Costa Rica créée en 1978.
  • Café XO
    Tout l’arôme du café et du Cognac réunis dans cette liqueur très particulière et unique , Café XO est produit par la Maison Roullet-Fransac.
  • Caron
    La Brûlerie Caron est un atelier de torréfaction de café installé à Châtillon dans les Hauts de Seine. Caron, meilleur torréfacteur de France, propose de la liqueur de café.
  • Charpentron
    La liqueur de cognac au café Charpentron est le fruit du mariage d’un cognac jeune issu du 1er cru Grande Champagne avec un extrait naturel de café.
  • Combier
    Depuis 1834, Combier, liquoriste à Saumur propose eaux de vie et liqueurs.
  • De Kuyper
    De Kuyper kaffee est une crème de Café néerlandaise. 24%.
  • Délice Cognac & Café
    Le délice Cognac et café de Chartier, située à Ecoyeux, est un mélange onctueux, riche en arômes et puissant en bouche.
  • Devoille
    La Distillerie Paul Devoille, à Fougerolles, élabore des liqueurs et eaux de vie.
  • Durham
    La liqueur de café Durham est proposée par Durham Distillery en Caroline du Nord.
  • Dwersteg’s Organic
    Dwersteg’s Organic est une liqueur de café de la distillerie Dwersteg’s.
  • El Tajogin
    La Licor de Café El Tajogin est élaborée par la distillerie Eltajo à Ronda dans la province espagnole de Malaga. Licor de Pacharán. Aguardiente. .
  • Entropia
    La liqueur de café Entropia, est produite en Galice par la cave Orensana de Novalicor.
  • Fryns
    Les liqueurs de café Fryns sont un mélange exquis d’extraits naturels de café et de genièvre d’Hasselt, pour Hasselt Kaffé Fryns à 18°. De whisky irlandais, pour Irish Coffee Fryns à 18°.
  • Giffard
    Depuis 1885, la société Giffard, produit Crèmes de fruits, Liqueurs et Sirops.
  • Gilbert Holl
    La distillerie Gilbert Holl, propose de la liqueur de Café à 30% en bouteille Flûte d’Alsace.
  • Kaluah
    Liqueur de café mexicaine, Kaluah est à base de café, de sucre de canne, de vanille, de sirop de maïs, de vodka, plus d’inévitables ingrédients mystérieux.
  • Kamok
    Kamok est une liqueur de café vieillie en fûts de chêne pendant deux ans, élaborée en Vendée depuis 1860, de couleur marron-brun foncé.
  • Kamora
    Kamora est une liqueur de café produite au Mexique. 26.5%.
  • Kona Gold
    Kona Gold est fabriqué à partir de café cultivé sur les pentes de montagne Kona à Hawaii.
  • Kosaken Kaffee
    Kosaken Kaffee est une liqueur de moka à base de grains de café torréfiés, qui sont macérés et transformés. Elle se marie bien avec une tasse de café, et sert de base pour les cocktails.
  • Lauterer Luft
    Lauterer Luft est une liqueur de café allemande.
  • Machaquito
    La liqueur de café Machaquito est obtenue à partir de la macération du meilleur café de Colombie, avec d’autres ingrédients, dans une liqueur contenant des résidus de café.
  • Metté
    La distillerie Metté à Ribeauvillé propose eaux de vie et liqueurs.
  • Mokatika
    La liqueur de café Mokatika est produite par Angostura.
  • Monin
    Avec plus de cent ans d’expérience, Monin produit des sirops et des liqueurs.
  • Mr. Boston Coffee
    Liqueur aromatisée au café brandy, Mr Boston Coffee est fabriquée dans le Kentucky.
  • Mulata
    La liqueur de café Mulata est fabriquée à Cuba par la distillerie de rhum Mulata.
  • Nicolás
    La liqueur de café Nicolás est produite par la distillerie New Lidesport à Murcia.
  • Patron XO café
    Patrón XO Café est considérée comme la liqueur de café par excellence au Mexique. C’est une liqueur de café mutée à la téquila Patron Añejo premium.
  • Pause Café
    Pause Café est une liqueur qui marie avec finesse et subtilité toute la force de l’arabica et la chaleur du rhum de la Réunion. La bouteille élégante et allongée de Pause café est sérigraphiée à l’or 22 carats. Produit par la distillerie Chatel à la Réunion.
  • St. George’s
    St George’s Nola Coffee Liqueur est produite par St George Spirit à Alameda en Californie.
  • Starbucks
    Liqueur de café de la marque Starbuck’s.
  • The Seventh Sense
    La gamme de liqueurs de café The Seventh Sense est produite à Bâle par Michael Schneider.
  • Tia Maria
    Liqueur au café, à l’arôme puissant, Tia Maria est élaborée à la Jamaïque.
  • Toussaint Coffee
    La liqueur de Café Toussaint est ainsi nommée d’après le fameux soldat et homme d’État d’Haïti, le général Toussaint Louverture, qui est né en 1743 sur la côte nord-ouest de la colonie française des Caraïbes île de Saint Domingue.
  • Védrenne
    Le liquoriste Védrenne élabore de la liqueur de café. Médaille d’Argent à Londres au concours International Wine & Spirit Competition 2012.
  • Vibe Robusta Coffee
    Vibe Robusta Coffee est un mélange de café neutre, d’édulcorants, de glucose. 19,5%.
  • Vok Coffee
    Vok Coffee est une liqueur au café arabica.
  • Wenneker
    Le liquoriste hollandais Wenneker propose une gamme de liqueurs depuis 1693.