LES GINS ESPAGNOLS
Les marques de Gin en Espagne. De 1085 Gin à Xoriguer. 40 liens.
Le gin en Espagne
Le gin est très populaire dans le monde anglo-saxon, mais depuis quelques années, les Britanniques n’ont plus le monopole de la production du gin. Espagnols, Français, et Américains se sont mis à élaborer des gins complexes et uniques.
Le marché espagnol du Gin
L’Espagne représente à ce titre une particularité qui n’a guère été expliquée jusqu’à présent, puisque ce pays élabore entre 15 et 20 % de la production mondiale de gin, et possède des marques spécifiques au monde hispanique, comme Larios.
La consommation de gin en Espagne a augmenté de façon spectaculaire depuis 2010, ce qui en fait non seulement le troisième pays consommateur dans le monde, mais aussi le pays ou se consomment la plupart des gins haut de gamme.
Le Gin Tonic récolte des succès dans toute l’Espagne, avec plus de 300 marques de gin sur le marché et plus de 30 types de tonic. L’Espagnol considère avec méfiance tout bar à cocktail ou à gin qui affiche moins de 50 références. Les Espagnols se pressent même dans des bars et des centres de formation pour assister à des cours sur l’art de l’élaboration du Gin & Tonic.
La production du gin en Espagne
Ce qui se passe en Espagne avec le gin tonic n’existe nulle part ailleurs dans le monde. L’Espagne est le deuxième pays consommateur de gin, derrière les Philippines, déclarait il y a quelques mois Alberto Pizzaro au quotidien ABC après avoir décroché le titre de meilleur barman d’Espagne 2011.
En Espagne, on a observé un changement au cours des dernières années. Après le succès éphémère du Mojito, le Gin Tonic a fait une entrée remarquée tout d’abord dans les soirées ; puis ensuite a pris ses marques de noblesse un peu partout, durant une fête entre amis ou lors des réunions après le travail.
Voyant le succès en Espagne, de nombreuses marques de gin ont décidé de lancer leur produit sur le marché espagnol des spiritueux par opposition aux marques traditionnelles, comme Larios, implantée en Espagne depuis des décennies.
Les marques de gin espagnol
- 1085
Le Gin 1085 est un gin premium espagnol, distillée dans la ville de Toledo Yepes, Castilla-La Mancha, Tolède, pour Liqueurs Caro SL. - 1895
Le gin 1895 est élaboré par la distillerie Eltajo à Ronda dans la province espagnole de Malaga. Licor de Pacharán. Aguardiente. Licor de Café El Tajo. - 19 Flors
Le Gin 19 Flors est produit par La Bodegas Rosas à Caldes de Montbui. - 69 Brosses
Le London Dry Gin 69 Brosses, distillé 3 trois, est produit à Villanueva de Castellón, Valencia. Produit également le Whisky 69 Brosses et Ron 69 Brosses. - 9
Le London dry gin 9 est distillé par Mascaró à Vilafranca del Penedès. - Alkkemist
Le gin Alkkemist est distillé suivant l’influence de la lune, 12 fois par an. Une méthodologie rigoureuse pour produire un genièvre Ultra Premium de qualité. Gin Alkkemist bénéficie d’une quadruple distillation dans des alambics en cuivre. Produit par Innovation Premium Brands. - BCN
BCN gin est un gin catalan distillé dans un alambic Arnold Holstein, au Priorat. - Bear
Gin Bear est produit en Espagne, dans la ville de Ajalvir appartenant à la Communauté de Madrid, par Alembic Santa Marta, une entreprise familiale fondée en 1999. - Black Jack
Le gin Black Jack est produit par la distillerie New Lidesport à Murcia. - Botanic
Botanic est un London Dry gin ultra premium produit par la bodegas Williams and Humbert. - ChiC Gin
Le gin premium ChiC Gin est élaboré à Padrón, Coruña (Galice). - Entropia
Entropía Pure Gin est un gin galicien élaborée artisanalement en Allariz, Ourense dans les montagnes de Galice, et distillé en petits lots. - Entropia
Le gin Entropia, produit en Galice par la cave Orensana de Novalicor, est 100% naturel et distillé à partir de 14 plantes. - Eva
Le London Dry Gin Eva est élaboré sur l’île de Majorque à partir d’ingrédients locaux. Sa saveur et son arôme proviennent des baies de genièvre qui poussent sur les dunes d’Es Trenc. - Gin Sea
Le London dry gin Sea, lancé en 2012, est produit par Manuel Barrientos. - Ginbail
Gin Ginbail est un gin basque distillé dans la province de Álava / Araba par la Distillerie Acha sous les auspices de trois entrepreneurs, Iratxe, Nagore et Rodrigo, les créateurs de Ginbail. - Ginnesia
Le gin espagnol Ginnesia est 100% gluten free et l’un des plus faibles en calories. - Ginraw
Le Gin gastronomique Ginraw est distillé à basse température à Barcelone. - Ginself
Ginself est produit à Valence en Espagne. - Giró
Le gin Giró est produit par la distillerie du même nom selon une recette de 1860. - Harbour
Harbour Gin 40° 48’N est élaboré artisanalement en Catalogne, dans des alambics en cuivre de plus de 100 ans. - K-25
Le Gin Premium K-25 est produit en Álava pour Destilerías Acha. - Kinross
Le gin Kinross est produit par la distillerie espagnole Teichenne. - Larios
Larios® Dry Gin, dorénavant nommé Larios Ginebra Mediterránea, est produit depuis 1932. Larios est la première marque européenne de gin. La marque est détenue par Beam Suntory. - M5
Le gin M5 est élaboré par Miguel Angel Rodriguez pour Bodegas Vinicola Real, créée en 1962. - Mare
Le gin Mediterranéen Mare est élaboré dans une distillerie située dans un ancien village de pêcheurs entre la Costa Brava et la Costa Dorada. - Nordés
Le gin espagnol Nordés est produit en Galicia, région celtique, par Atlantic Galician Spirits. - Nut
Le London dry gin Nut est élaboré artisanalement dans la région catalane de L’Empordà. - Port of Dragons
Le Gin Port of Dragons est produit par Premium Distillery SL. - Puerto de Indias
La gamme de Gin Premium Puerto de Indias est produite à Carmona, Séville, dans l’une des distilleries les plus anciennes et les plus traditionnelles de la province de l’Andalousie. - Rives
La gamme de gins Rives de la Distillerie Rives est élaborée à El Puerto de Santa María, Cádiz. - Santamania
Santamanía London Reserve Dry Gin, Gin Lola & Vera et le Gin Reserva sont des gins espagnols réalisé à partir de raisins et vieilli en fûts de chêne. Ils sont produits par la distillerie urbaine Santamania à Madrid. - Segarra
Le Gin Segarra est élaboré en Castille par Julian Segarra au mont Turmell de Chert. - Siderit
Le premium Gin Siderit est produit par la distillerie du même nom à Cantabria. - SK
La gamme de Gins SK est produite artisanalement dans la ville de Montilla par Bodegas Cruz Conde, fondée en 1902. Pacharán, Whisky Blackstar et Whisky N°2. - Smuggler’s
Smuggler’s Strength Gin est élaboré par Thames Distillery à Londres pour la société espagnole Casalot Brands à Barcelone. - Suau
Le Premium gin Suau est un gin Premium, de type London Dry est produit par Bodegas Suau à Mallorca, aux îles Baléares. - Tann’s
Tann’s® Gin est fabriqué depuis 1977 par Destilerias Campeny de Masnou, à Barcelone. - Wan Guld
Le gin Wan Guld est produit par la distillerie espagnole Teichenne. - Xoriguer
Le gin Xoriguer est distillé sur l’ile de Menorca, île méditerranéenne qui a vécu sous le domaine de la couronne britannique il y a plus de 200 ans et pendant presque tout le XVIIIe siècle.