LES MARCS DE LA LOIRE

LES MARCS DE LA LOIRE

Les producteurs d’eau de vie de marc des coteaux de la Loire. 1 lien.

L’eau-de-vie de marc de la Loire

La rĂ©gion de la Loire produit de nombreuses eaux de vie de marc. L’eau-de-vie de marc de la Loire est une eau-de-vie produite par distillation du marc de raisin.

Production de l’EDV de marc de la Loire

Seules pourront bénéficier des dénominations Eaux-de-Vie de vin originaires des CÎteaux de la Loire et Eaux-de-Vie de marc originaires des CÎteaux de la Loire, les eaux-de-vie de vin ou de marc répondant aux conditions et provenant de vins ou de marcs récoltés et distillés sur le territoire des départements suivants :

– DĂ©partements. Loire-Atlantique, VendĂ©e, Maine-et-Loire, Indre-et-Loire, Indre, Loir-et-Cher, Cher, Loiret, NiĂšvre, Sarthe, Vienne, Allier, Deux-SĂšvres, Ă  l’exception des communes de ce dernier dĂ©partement comprises dans l’aire dĂ©limitĂ©e de l’appellation Cognac.

– DĂ©partement de la Loire. DĂ©partement de SaĂŽne-et-Loire. Communes de Fleury-la-Montagne, Iguerande, Mailly, Saint-Bonnet-de-Cray, Saint-Julien-de-Jouzy.

Les producteurs de marc de la Loire
  • Cave Monplaisir
    La cave MonPlaisir Ă  Chinon, produit du Marc des Coteaux de la Loire.