LES MARCS DES CÔTES DU RHÔNE

LES MARCS DES CÔTES DU RHÔNE

Les producteurs d’eau de vie de marc des côtes du Rhône. De Chapoutier à Val des Rois. 11 liens.

L’eau-de-vie de marc des Côtes du Rhône

L’aire d’appellation eau-de-vie de marc des Côtes du Rhône est située sur la rive gauche du Rhône, entre Orange et Avignon. Les eaux-de-vie de marc de raisin sont obtenues à partir de distillation des marcs, qui sont les matières solides restant après le pressurage du raisin.

Texte légal du marc cotes du Rhône

Seules bénéficient des dénominations Eaux-de-vie de vin des Côtes-du-Rhône et Eau-de-vie de marc des Côtes-du-Rhône les eaux-de-vie de vin et de marc provenant de vins et de marcs récoltés et distillés dans les départements du Rhône, de la Loire, de l’Ardèche, de la Drôme, du Gard et du Vaucluse, à l’intérieur des territoires compris dans la délimitation de l’appellation contrôlée Côtes-du-Rhône.

Sur les déclarations de récolte, pièces de régie, étiquettes ou factures concernant les eaux-de-vie réglementées, les mots Eaux-de-vie de marc des Côtes-du-Rhône ou Eau-de-vie de vin des Côtes-du-Rhône devront obligatoirement figurer.

Il est, en outre, permis de faire figurer le nom de l’appellation d’origine contrôlée de la région, à condition que l’eau-de-vie considérée provienne exclusivement de vins ou de marcs issus de vendanges répondant aux conditions fixées par le décret de contrôle de l’appellation d’origine en cause

Les producteurs de marc des Côtes-du-Rhône
  • Brunier
    Le vignoble Brunier élabore le Vieux Marc de Châteauneuf-du-Pape.
  • Chapoutier
    Le domaine Chapoutier distille du marc vieux des côtes du Rhône vieilli 20 ans en fûts.
  • Château Husson
    Le Château Husson, situé sur la commune de Courthézon, produit de l’Eau-de-vie de Marc de Châteauneuf-du-Pape.
  • Château Mont-Redon
    Le domaine Mont Redon produit un marc blanc de Châteauneuf-du-Pape.
  • Eyguebelle
    Lee domaine Eyguebelle distille de l’eau de vie de marc égrappé de côtes du Rhône.
  • Famille Quiot
    La Famille Quiot, Vignerons depuis 1748, vous propose une large gamme de vins et Eau de vie de marc de Châteauneuf du Pape issus de La Vallée du Rhône et de la Provence.
  • Genestière
    Le domaine Genestière produit de l’eau de vie de marc de Tavel.
  • La Suzienne
    L’eau de Vie de Marc L’Eigardent, par La Suzienne, la Cave Coopérative de Suze la Rousse.
  • Mousset
    Le domaine Mousset produit du l’eau de vie de Marc de Châteauneuf-du-Pape.
  • Ogier
    La distillerie Ogier est une entreprise familiale, située à Moras en Valloire au nord de la Drôme des collines. La distillerie Ogier produit du vieux marc des Côtes du Rhône.
  • Val des Rois
    Le domaine du Val des Rois élabore du marc des côtes du Rhône hors d’âge.