LES CIDRES POLONAIS

LES CIDRES POLONAIS

Les producteurs de cidre en Pologne. De 7 Sadow Ă  Warecki. 11 liens.

Le cidre polonais

La Pologne est le nouvel acteur dans la production du cidre en Europe. Le cidre est appelĂ© Cydr ou JabƂecznik. En 1013, les ventes de cidre en Pologne ont connu une hausse de plus de 100%.

Le marché du cidre en Pologne

Les principales marques polonaises de cidre sont : Cydr 7 Sadow, Joker Forest Fruit cidre, App Cidre, cidre INN, Cydr Warka, Cydr Lubelski.

La Pologne est le plus gros exportateur de pommes au monde, dĂ©passant mĂȘme la Chine en 2013, mais son industrie cidriĂšre en est encore Ă  ses balbutiements.

Il faut savoir qu’en Pologne il est interdit aux industriels du cidre de faire de la publicitĂ© pour la vente de leurs produits dont la teneur en alcool dĂ©passe les 5%.

Cette limite, imposée par la loi polonaise, crée deux catégories, celle de la biÚre (de moins de 5%) et celle du vin, dans laquelle est classée le cidre malgré une teneur en alcool juste supérieure aux 5%.

La production de cidre en Pologne

Premier producteur de pommes d’Europe en 2012, la Pologne transforme prĂšs de 1.4 millions de tonnes en jus et concentrĂ©s. De grandes quantitĂ©s de concentrĂ© de pomme polonais sont exportĂ©s vers le Royaume-Uni, la Scandinavie et l’Irlande pour la production de cidre.

Suite Ă  l’abaissement des droits d’accise sur ce type de boissons ( 5% Ă  8% d’alcool), le secteur du cidre polonais repart Ă  la hausse et compte dĂ©jĂ  de nombreux acteurs dans le segment du cidre.

Les producteurs de cidre polonais
  • 7 SadĂłw
    7 Sadow est une marque polonaise de cidre.
  • App Cydr
    App Cydr est une marque polonaise de cidre.
  • Cider Inn
    Cider Inn est un cidre élaboré en Pologne.
  • Dzik
    Le cidre Cydr Dzik est un cidre produit en Pologne.
  • Fortuna
    La brasserie Fortuna produit biùres et cidres à MiƂosƂaw.
  • Ignacow
    Cydr Ignacow est produit depuis 2011 en Pologne.
  • Janton
    Janton commercialise du cidre en Pologne sous la marque DobroƄski cydr.
  • Kormoran
    Browaru Kormoran produit biĂšres et cidres en Pologne.
  • Krajan
    La brasserie Krajan brasse de la biùre depuis 1994 à NakƂo nad Notecią.
  • MeliMelum
    Melimelum est une marque polonaise de cidre.
  • Warecki
    Le cidre Warecki est produit Ă  Warka, une ville de biĂšre, Ă  60 km de Varsovie en Pologne.