LES BIÈRES SUD AFRICAINES

LES BIÈRES SUD AFRICAINES

Les brasseries, les bières en Afrique du Sud. De Aardwolf à Woodstock. 15 liens.

La bière en Afrique du Sud

La consommation moyenne de bière en Afrique du Sud est de 60 litres par personne et par an. L’Afrique du Sud est le lieu de naissance de SABMiller, l’un des plus importants brasseurs du monde, qui rassemble plus de 200 marques.

Le marché de la bière en Afrique du Sud

Plusieurs micro brasseries en Afrique du sud, surfant sur le boom international de la production locale, se créent et brassent de nouvelles bières afin de satisfaire les nombreux clients et les demandes pour de nouvelles saveurs.

On estime qu’il y aurait une cinquantaine de microbrasseries Sud-Africaines. Les bières artisanales pourraient prendre le dessus sur quelques produits mass-market car elles répondent aux demandes spécifiques des consommateurs.

SAB Miller

SAB est la filiale sud-africaine et le lieu de naissance de SABMiller, l’un des plus importants brasseurs du monde en termes de volume, qui rassemble plus de 200 marques et contrats de distribution dans plus de 60 pays répartis sur 6 continents.

South African Breweries (SAB), l’une des plus vieilles entreprises d’Afrique du Sud, brasse de la bière depuis 1895. L’entreprise gère 7 brasseries et quelque 42 dépôts, pour une capacité de brassage annuelle de 3,1 milliards de litres.

Sa gamme de bières comprend des marques dont l’héritage est conséquent, comme la bière néerlandaise Grolsch, et des marques très prisées en Afrique du Sud, comme Castle Lager, Hansa Pilsner et Carling Black Label.

Les bières et brasseries sud-africaines
  • Aardwolf
    La bière Aardwolf est une Stout brassée avec ajout de grains de café africains puis vieillie en fût.
  • Bardwell (Brasserie)
    La brasserie artisanale Bardwell se situe à Cathkin Park, Afrique du Sud.
  • Cape Brewing (Brasserie)
    La brasserie artisanale Cape Brewing Co, à Suider-Paarl, brasse quatre bières; Pilsner, Lager, Krystal Weiss et Amber Weiss.
  • Gallows Hill (Brasserie)
    Gallows Hill Brewing est une brasserie artisanale brassant des lots variés de bière.
  • Kilimanjaro
    La bière Kilimanjaro est une bière tanzanienne très populaire brassée par Tanzanian Brewerie à Dar es Salaam.
  • Long Beach (Brasserie)
    Long beach Brewery brasse une gamme de bières artisanales à Noordhoek, Cape Town.
  • Mitchell’s (Brasserie)
    Mitchell’s Knysna Brewery est une brasserie sud-africaine.
  • Namabia (Brasserie)
    La brasserie Namibia brasse plusieurs bières : Windhoek (Lager, light, draught), Tafel lager,Hansa draught, Urbock. Brasserie fondée en 1920.
  • Rock Kestrel (Brasserie)
    Rock Kestrel Brewery est une micro-brasserie à Stellenbosch en Afrique du Sud.
  • South African Brewerie (Brasserie)
    Fondée en 1895, la South African Breweries est le premier brasseur de bière et et distributeur de boissons gazeuses en Afrique du Sud. La société exploite sept brasseries et 40 dépôts en Afrique du Sud. Produit les bières Black Label, Hansa Pilsener, Castle Lager, Castle Lite.
  • Castle Lite
    Produite depuis 1994, Castle Lite est une bière du groupe SAB.
  • Hansa Pilsener
    Lancée en 1975, Hansa Pilsener est la première bière de style Pilsener en Afrique du Sud.
  • Two Okes (Brasserie)
    Two Okes Brewery est une brasserie située à Stormill.
  • United National Breweries (Brasserie)
    United National Breweries regroupe un conglomérat de brasseries en Afrique du Sud. Brasse les marques populaires de bières : Chibuku, iJuba, Leopard spécial, Tiokwe, Joburg.
  • Woodstock (Brasserie)
    La brasserie Woodstock brasse ses bières dans le quartier de Woodstock à Cape Town.