LES PINEAUX DES CHARENTES

LES PINEAUX DES CHARENTES

Les producteurs de pineau des charentes. De Augerie à Vignoble Pelletant. 80 liens.

Le Pineau des Charentes

Le pineau des Charentes est produit dans une r√©gion qui contient une partie de la Charente-Maritime et de la Charente. Sa zone de production s’√©tend sur 1500 hectares et recouvre √† peu pr√®s celle du cognac.

Définition

Le Pineau de Charentes est un ap√©ritif naturel con√ßu √† partir du mo√Ľt de raisin frais, que l’on m√©lange √† de l’eau-de-vie de cognac. Les producteurs doivent utiliser les m√™mes raisins que pour le cognac et en provenance de la m√™me r√©gion.

Le pineau des Charentes est une mistelle produit dans une r√©gion d√©termin√©e (VLQPRD) au niveau europ√©en et vin de liqueur d’appellation d’origine contr√īl√©e (VLAOC) en France, obtenue par m√©lange de mo√Ľt et d’eau-de-vie de cognac.

Elaboration du pineau

La fabrication du pineau est autorisée uniquement par les bouilleurs de cru individuels ou les coopératives de producteurs, avec les produits de leur récolte, dans le respect des usages locaux.

Pour pouvoir √™tre producteur de pineau, il faut obligatoirement √™tre producteur de cognac et, de surcro√ģt, mo√Ľt et cognac doivent provenir de la m√™me propri√©t√©, ce qui exclut de facto les petits malins qui s’amuseraient √† acheter l’un et l’autre sur le march√© pour faire leur propre assemblage.

Heureusement, le d√©cret de l’appellation du 12 octobre 1945 veille au grain !

Les producteurs de Pineau des Charentes
  • Augerie
    Le Domaine de L’Augerie √† Champagnolles produit du pineau et du cognac.
  • Babinot
    Depuis 1699, la famille Babinot est installée au Village Chez Landard au coeur de la Région de Cognac. Produit Cognac, Pineau Blanc, Rosé, Vieux et Très Vieux Pineau, Vin de Pays.
  • Beaupreau
    Le Domaine de Beaupréau, à Rioux, petit village représentatif de la Saintonge profonde, a su garder son identité et son authenticité dans la production de Cognac et de Pineau des Charentes.
  • Bernard B√©gaud
    Le domaine viticole de la maison Bernard Bégaud est situé à Villars-les-Bois au coeur de la Charente-maritime. Cognac, liqueurs et pineau des Charentes.
  • Bernard Bordes
    Au coeur de la Saintonge, sur un domaine de plusieurs hectares Bernard Bordes viticulteur producteur récoltant propose une large gamme de produits, comme le Cognac et le Pineau issus de sa propriété située à Jonzac en Charente Maritime.
  • Boisselet
    La propriété familiale de Evelyne et Claude Boisselet se trouve à une trentaine de kilomètres de Royan, Saintes, Cognac et Jonzac, à Givrezac. Découvrez le cognac et le pineau des Charentes.
  • Bonnin
    Le domaine Maine Michaud, à Saint Simeux, village de 450 habitants, produit du Pineau des Charentes et du cognac.
  • Boule & fils
    Les vignobles Boule & fils produisent du pineau des Charentes, des vins charentais et du cognac depuis 1975 à Boisredon.
  • Boutinet
    Vignerons et distillateurs de père en fils depuis plus de 150 ans à Bréville, les ancêtres de Paul, Pierre, et Bernard Boutinet ont conduit le vignoble pour produire des Cognacs et Pineaux des Charentes qui proviennent du cru Fins Bois.
  • Brard-blanchard
    L‚Äôexploitation Brard Blanchard, qui est cultiv√©e en agriculture biologique depuis 1972, s’√©tend sur 20 ha. Elle se trouve √† Boutiers-Saint-Trojan sur les coteaux sud bordant la Charente. Produit Pineau des Charentes, Cognac, Vin de Pays Charentais, Pur jus de raisin.
  • Brisson
    L‚Äôexploitation familiale de Joan Brisson est situ√©e √† Matha, petite cit√© de la Charente Maritime √† 20 km au nord de Cognac dans la r√©gion d√©limit√©e d’appellation Fins Bois. Propose Chantecler, un spiritueux gaz√©ifi√© √† base de cognac et de jus de raisin, Pineau des Charentes, vins et Cognac.
  • Brutus
    Situ√©e √† Vaux-Rouillac en Charente la maison Brutus cultive depuis de nombreuses ann√©es 20 hectares de vignes au cŇďur des Fins Bois. Cognac et Pineau des Charentes.
  • Bureau
    Michel Bureau à Guimps, propose une gamme de Cognac Fine petite champagne, Pineau des Charentes blanc et rosé, Liqueurs, Crèmes et Vins Fins.
  • Chadutaud
    L‚Äôexploitation Chadutaud existe depuis trois g√©n√©rations. C‚Äôest une propri√©t√© de 15 hectares de vignes, situ√©e √† M√©rignac, au cŇďur de la r√©gion de Cognac. Propose Cognac, Pineau, vins de pays, m√©thode traditionnelle et jus de raisin.
  • Chaillaud
    Le domaine viticole Chaillaud est localisé sur les communes charentaises de Jonzac et St
    Simon de Bordes. Eau de vie de cognac et Pineau des Charentes.
  • Chateau de Beaulon
    Le Ch√Ęteau de Beaulon est situ√© √† St Dizant du Gua sur un vignoble de 90 hectares. Les
    Cognacs et Pineaux sont issus d’un seul vignoble, unique en Charentes.
  • Chateau de la Magdeleine
    Le Chateau de la Magdeleine, exploitation agricole et viticole de Haute Saintonge, offre une gamme complète de Pineau, Cognac, Vins de pays et Méthode Champenoise.
  • Chateau d’Orignac
    Le vignoble du Ch√Ęteau d’Orignac est situ√© au coeur de l’appelation fins bois, en bordure de l’estuaire de la Gironde. Propose Pineau, tr√®s vieux pineau et cognac.
  • Chateau la-Tillade
    Situ√© en Saintonge Romane, √† Saint Simon de Pellouaille, le ch√Ęteau de la Tillade produit Pineau des Charentes et Cognac.
  • Chateau Tarin
    La Famille Tarin est propriétaire de 3 domaines en Charente Maritime. 125 hectares sont
    destineŐĀs aŐÄ la production de Cognac et Pineau des Charentes.
  • Chauraud & Fils
    La propriété est située Saint-Léger, au coeur de la Saintonge. L’exploitation Chauraud & Fils propose Cognac, Pineau des Charentes, Cocktails & Liqueurs, Vins de Pays…
  • Chez Beillard
    A Criteuil la Magdeleine, village de Grande Champagne à 23 km au sud de Cognac, le domaine Chez Beillard produit une gamme de Pineau des Charentes et Cognac.
  • Claude Thorin
    Le domaine Thorin a √©t√© cr√©√© par Andr√© Thorin. Claude, son fils a repris l’exploitation en 1988. Cette propri√©t√© se situe √† Segonzac, au lieu-dit Biard. Cognac et Pineau des Charentes.
  • Clos de Nancrevant
    Le Clos de Nancrevant est une exploitation familiale située sur les hauts de Chaniers. Elle se compose de 30 ha de vignes avec une grande diversité de cépages. Produit des Vins de Pays Charentais, Pineau des Charentes, Cognac, une Méthode Traditionnelle et des jus de raisin.
  • Couillaud
    La propri√©t√© Couillaud sise √† Montignac village de la commune de Bougneau s’√©tend sur 25 hectares de vignes compos√©s de 5 hectares de vin de pays, le reste √©tant consacr√© au Pineau
    des Charentes et production de Cognac.
  • Couillebaud
    Rémy Couillebaud développe en 1969 la vente directe de Pineau des Charentes à la propriété.
  • Couprie
    Au cŇďur de la Grande Champagne, √† Ambleville, depuis 1730, la famille Coudrie produit
    cognac, pineau des charentes et liqueurs.
  • Delpech
    Issu d’une vieille famille charentaise dont les actes de propri√©t√© remontent √† 1777, le domaine de Fontgireau, famille Delpech √† Barret, a toujours su perp√©trer cette tradition ancestrale de la fabrication du Cognac et de son vieillissement. Cognac, pineau et liqueurs.
  • Domaine Augerie
    Le Domaine de L’Augerie √† Champagnolles,produit du Pineau des Charentes Blanc et Ros√©, Vieux Pineau des Charentes Blanc, Cognac XO 12 ans, Cognac VSOP 5 ans, Cognac VS 3 ans, Cognac Hors d’Age 20 ans.
  • Domaine Castel-Sablons
    Le Domaine Castel-Sablons est une propri√©t√© familiale, situ√©e sur le canton d‚ÄôArchiac, dans une r√©gion de crus prestigieux. Br√Ľlot Charentais, Cognac fin bois, Pineau des Charentes.
  • Domaine de Birius
    Le Domaine de Birius, exploitation familiale de 23 hectares, est situ√© √† Biron dans les Charente-Maritime, au coeur de l’appellation Cognac sur 32 hectares de vigne de Petite Champagne. Pineau des Charentes, Cognac, Vins de Pays,P√©tillant de raisin et Br√Ļlot Charentais.
  • Domaine de la Chauvilli√®re
    Le Domaine de la Chauvillière est un vignoble familial situé sur la commune de Sablonceaux en Charente-Maritime. Installée depuis 1950, la famille Hauselmann produit du Cognac et du Pineau des Charentes.
  • Domaine des Roussets
    Le vignoble du domaine des Roussets recense 25 hectares, implantés sur la commune de Mortiers, petit village situé près de Jonzac. Propose Cognac et Pineau des Charentes.
  • Domaine du Grand Lopin
    Le vignoble de 23 hectares du domaine du Grand Lopin répartit 7 cépages différents. Viticulteurs de Père en Fils depuis 1850, à Saint-Mandé-sur-Brédoire, la famille Gaillou s’efforce de fabriquer un produit de qualité. Cognac, Pineau, vins de pays, jus de raisin et liqueurs.
  • Domaine Fradon
    Le domaine Fradon à Réaux, élabore une gamme de vins, cognac et Pineau des Charentes.
  • Domaine Gardrat
    Le domaine Gardrat, à Cozes, est producteur de vins de pays Charentais, de pineau des Charentes et du vin de Taloire.
  • Domaine Le Petit Cousinaud
    Pr√®s du village de Brossac, sur l’aire d’appellation du Cognac, le Domaine Le Petit Cousinaud produit une gamme de cognacs. Egalement Pineau et gamme de vins.
  • Domaine Moreau et Fils
    Le Domaine Moreau et Fils élabore son Cognac depuis 3 générations avec une méthode qui respecte les traditions. Egalement Pineau des Charentes.
  • Domaine Pasquet
    La société Domaine Pasquet est productrice de Cognac V.S., V.S.O.P, Pineau, depuis 1730.
  • Dubouquet
    Le Domaine du Bouquet se situe en Charente Maritime, en bordure d’un petit village situ√© entre Archiac et Pons : Jarnac-Champagne. Cognac, p√©tillant de raisin et Pineaux des Charentes.
  • Forgeron
    Michel Forgeron produit du pineau des charentes.
  • Fran√ßois 1er
    Le Pineau Fran√ßois 1er, Producteur de Pineau des Charentes √† Angeac, en Charente depuis 1934 : Pineau des Charentes blanc jeune, Pineau des Charentes ros√© jeune, vieux Pineau des Charentes, tr√®s vieux Pineau des Charentes de 40 ans d‚Äô√Ęge.
  • Gacon
    A Les Touches de Périgny, F Gacon propose : Cognac, Pineau des Charentes, Liqueurs.
  • Geffard
    La famille Geffard élabore le Cognac depuis 1840. Elle exploite 29 hectares de vignes dont 15
    sur la commune de Verrières et 14 sur la commune de Juillac le Coq dans le 1er Cru du Cognac. Egalement vins de pays charentais et Pineau des Charentes.
  • Giboin
    Viticulteur et ma√ģtre de chai, Fran√ßois Giboin, 6¬į g√©n√©ration, produit une gamme de cognac et de pineau √† Cherves de Cognac.
  • Godard
    Tous les cognacs PH Godard sont issus de terre de Grande Champagne. Appellation d’Origine Contr√īl√©e 1er Cru de Grande Champagne. Les vignes se situent √† Verri√®res √† 7 km d’Archiac, √† 20 Km de Cognac. Pineau des Charentes, Cognac Godard, Ap√©ritif Caramel sal√©‚Ķ
  • Gousseland
    Alain Gousseland exploite le Domaine de Saint-Rémy de 36 hectares, dont 28 hectares en vignes à Chenac. propose : Vins de pays , Cognac et Pineau des Charentes.
  • Goyon
    Le domaine Goyon à Salignac sur Charente produit du cognac et pineau des Charentes.
  • Grange du Bois
    Le vignoble de la Grange du Bois, à Bourg-Charente, à cheval sur la Petite Champagne et sur les Fins Bois entre Cognac et Jarnac, près de la rivière Charente, au coeur du pays cognaçais, est principalement planté en Ugni Blanc. Propose Cognac et Pineau des Charentes.
  • Grateaud
    A Ch√©rac, en Borderies, au coeur de l’appellation Pineau des Charentes et Cognac, le Vignoble Grateaud cultive la vigne de p√®re en fils depuis cinq g√©n√©rations.
  • Guy Pinard
    En 1969, Guy Pinard, son p√®re Georges, et sa femme Chantal d√©cident de convertir en biologie la totalit√© de l’exploitation situ√©e √† Foussignac. Cognac, Pineau des Charentes, vin et jus de raisin.
  • Jean Balluet
    Jean Balluet, distillateurs de P√®re en Fils depuis 1845 √† Neuvicq Le Ch√Ęteau. Produit Vins de pays charentais, Cognac et Pineau des Charentes.
  • Jules Gautret
    En 1847, Jules Gautret √©tablit √† Jonzac sa maison de n√©goce de cognac. Le pineau blanc Jules Gautret, puissant et bien √©quilibr√©, est un vin de liqueur, vieilli en f√Ľts de ch√™ne du Limousin.
  • La fine Goule
    Cognacs, Pineau, Liqueurs au Cognac, Vins de pays Charentais, jus de raisin, sont propos√©s par La Fine Goule √† Arthenac au cŇďur de la Saintonge viticole, en Charente Maritime.
  • La-tillade
    Situ√© en Saintonge Romane, le ch√Ęteau de la Tillade produit Pineau des Charentes et Cognac.
  • Le Maine Castay
    Dominant la vallée de la Charraud sur un rocailleux plateau calcaire, le vignoble du Maine Castay s’étend sur 23 hectares à Torsac. Produit vin effervescent, jus de raisin, pineau et cognac.
  • Le Maine Giraud
    le Maine Giraud, situ√© √† 20 kilom√®tres au sud d’Angoul√™me, est depuis 1938 la propri√©t√© de la famille Durand. Le vignobles s’√©tend sur 42 ha et produit cognac, pineau et vins de pays.
  • Liboreau
    La cave du Liboreau, fondée en 1953 à Siecq, propose du pineau et du cognac.
  • Logis de Montifaud
    Le Logis de Montifaud chez Christian Landreau √† Salles d’Angles, propose cognac et pineaux.
  • Maine Michaud
    Le domaine Maine Michaud produit des vins de pays, du Pineau des Charentes et du cognac, à Saint Simeux. La majeure partie de la commune est occupée par des vignobles de qualité reconnue, classés en Fins Bois.
  • Maison Daviaud
    L’histoire du Domaine de la Coussa√Įe commence en 1885. La Maison Daviaud exploite 20 ha de vigne, tous regroup√©s sur la commune de Chamouillac en Charente-Maritime. Elabore des vins de pays charentais, du pineau et du cognac.
  • Maison de la Grande Champagne
    La Maison de la Grande Champagne est une association regroupant une vingtaine de producteurs de cognac, de Pineau des Charentes et vins de pays charentais. Elle a été créée il y a une vingtaine d’années.
  • Maison Lablanche
    La propri√©t√© de la Maison Lablanche s’√©tend principalement sur la commune de Chadena. Elle s’√©tend sur 84 Hectares dont 44 de vignes permettant la production de Cognac, de Pineau des Charentes et de vins de Pays.
  • M√©nard
    Les vignobles de la famille M√©nard s’√©tendent sur 80 hectares environ. Dans ces propri√©t√©s, toutes situ√©es en Grande Champagne, sont r√©colt√©s les vins qui produisent le cognac Grande Fine Champagne et le Pineau des Charentes.
  • Merlet
    La distillerie Merlet & Fils, à Saint Sauvant, produit les Pineaux Chevessac.
  • Michelet
    L’entreprise Michelet implant√©e √† Segonzac pr√®s de Cognac en Charente, en plein cŇďur de la Grande Champagne, produit du pineau des Charentes, du cognac, des liqueurs.
  • Painturaud
    La famille Painturaud exploite 23 hectares de vignes plantées tout autour de Segonzac, capitale de la Grande Champagne. Produit également des pineaux de Charentes.
  • Poussard
    Félix Poussard exploite traditionnellement ses vignes anciennes, dont certaines datent de 1920, à Javrezac dans l’appellation Borderies. Apéritif Felixy, Cognac et Pineau des Charentes.
  • Raby
    La famille Raby est propriétaire de son vignoble, situé sur les terres du Chevalier de la croix Maron depuis cinq générations. G et C Raby, sont producteurs de Cognac Grande Champagne, Pineau des Charentes, Vin et Jus de Raisin.
  • Remi Landier
    Le cognac Rémi Landier prend racine sur les meilleurs coteaux charentais des Fins Bois sur le point culminant de la Charente. Produit également du Pineau des Charentes.
  • Ren√© Carr√©
    Créé en 1906, le vignoble René Carré est une exploitation familiale à Saint-Vallier près de Brossac en Charente. Vente de Pineau, Cognac, vins et produits de la ferme.
  • Reynac
    La marque Reynac, lancée en 1969 et a contribué au développement du Pineau des Charentes.
  • Richard Gyl
    Le vignoble de Richard Gyl est planté à Echebrune sur des coteaux calcaires du Crétacé. La production traditionnellement orientée vers le Cognac s’est diversifiée sur le Pineau des Charentes et les vins de Pays Charentais.
  • Sazaris
    L’exploitation familiale du Gaec de Sazaris se situe à Fléac aux portes d’Angoulême.La propriété se situe dans la zone d’appellation cognac Fins Bois. Propose Pineau des Charentes et Cognac.
  • Vallein Tercinier
    Vallein Tercinier, 5√®me G√©n√©ration d’Authentiques Producteurs depuis 1850 √† Chermignac. Propose cognac, pineaux et liqueurs.
  • Vignoble F√©vrier
    Le vignoble Février est situé à Macqueville à 17 km de Cognac, au coeur de la zone AOC Cognac, depuis trois générations. Cognac Fins Bois, vin de pays charentais et pineau.
  • Vignoble Grateaud
    A Ch√©rac, en Borderies, au coeur de l’appellation Pineau des Charentes et Cognac, le Vignoble Grateaud cultive la vigne sur 32 hectares de p√®re en fils depuis cinq g√©n√©rations. Cognac, Pineau de Charente et liqueurs au cognac.
  • Vignoble Julliard
    C’est vers 1830 que les premi√®res vignes furent plant√©es √† P√©rignac, sur le c√īteau de La Pouyade. Quelques ann√©es plus tard, Pierre Julliard a repris l’exploitation familiale, l’a agrandie et gr√Ęce √† lui le Pineau des Charentes, le Cognac et tous les bons produits ont vu le jour.
  • Vignoble Pelletant
    Depuis 1920, le vignoble Pelletant, situ√© sur la commune de Saint Amant de Nou√®re, assure la transformation selon l‚Äôauthentique distillation charentaise des vins issus des plus nobles c√©pages et de ses meilleures parcelles situ√©es au cŇďur des Fins Bois. Cognac et Pineaux.
  • Vignoble Peronneau
    L’Earl Vignoble Peronneau est une exploitation familiale située au sud de l’appellation Cognac en bon bois, à Pouillac en Charente-Maritime. Produit Pineau des Charentes et Cognac.