LES AMERS ET BITTERS ALLEMANDS

LES AMERS ET BITTERS ALLEMANDS

Les marques de bitter et amer en Allemagne. De Bitter Truth Ă  Wurzelpeter. 10 liens.

Le bitter, l’amer en Allemagne

Les bitters allemands les plus connus sont JĂ€germeister et Underberg. Bitter
signifie amer en allemand. Le bitter est une liqueur apĂ©ritive fabriquĂ©e Ă  partir de l’infusion ou la distillation de plantes, d’Ă©corces ou de racines.

Le marché du bitter en Allemagne

En tĂȘte des bitters allemands, on trouve la marque JĂ€germeister. Son propre
terrain, l’Allemagne, reprĂ©sente 20% du volume de production annuel.

JĂ€germeister continue son expansion et se concentre sur les exportations. C’est le spiritueux le plus exportĂ© d’Allemagne et est maintenant disponible dans plus de 100 pays. Au Royaume-Uni JĂ€germeister est la troisiĂšme plus grande marque d’alcool dans le commerce, derriĂšre Smirnoff et Jack Daniels.

Underberg est Ă©galement un digestif amer produit en Allemagne par Underberg AG, Ă  base d’herbes aromatiques de 43 pays. Le nombre exact et l’identitĂ© des herbes restent un secret bien gardĂ©.

Les marques de bitters allemands
  • Boonekamp
    Liqueur amĂšre d’origine allemande. Boonekamp est Ă  base de plantes.
  • Jagermeister
    InventĂ©e en 1934, le JĂ€germeister est la liqueur la plus exportĂ©e d’Allemagne. Les 56 plantes mĂ©dicinales qui entrent dans la composition de cette liqueur sont tenues secrĂštes.
  • Killepitsch
    Killepitsch est une liqueur Ă  base de plantes Ă  42 % d’alcool. Cette boisson est fabriquĂ©e par l’entreprise Peter Busch GmbH & Co Ă  DĂŒsseldorf en Allemagne.
  • Kuemmerling
    Kuemmerling est une liqueur de plantes allemande.
  • Lauterbacher
    La distillerie Lauterbacher produit des bitters Ă  Lauterbach en Allemagne.
  • Schierker Feuerstein
    Schierker Feuerstein est une liqueur de plantes demi-amÚre créée et produite dans la ville de Schierke en Allemagne.
  • Schwartzhog
    La liqueur de plantes Schwartzhog est une KrÀuterlikör traditionnellement consommée en
    digestif. Ses ingrĂ©dients comprennent des herbes, des fruits et des racines telles que l’absinthe,
    le gingembre et le Sauwurz. Produite par Hardenberg Wilthen AG, une distillerie de Nörten-Hardenberg en Allemagne.
  • Truth
    Depuis 2006, la société allemande amers Le Bitter Truth propose une large gamme de bitters.
  • Underberg
    Bitter allemand Ă  base d’herbes de 43 pays, Underberg est vendu sous papier kraft.
  • Wurzelpeter
    Wurzelpeter est une liqueur Ă  base de plantes et produite par Franz Wilhelm Langguth Erben,
    qui a son siĂšge Ă  Traben-Trarbach en Allemagne.