LES MARQUES D’APÉRITIFS

La bière, l’amer, le champagne, le crémant, le cidre, le bitter, le vermouth, le quinquina, les boissons anisées, les vins doux naturels.

L’apéritif

Si de nos jours le mot apéritif évoque le plaisir et la convivialité, il a pendant des siècles désigné un breuvage médicinal, au même titre que les tisanes ou potions, destiné à stimuler l’appétit et à favoriser la digestion.

Les indispensables pour un bon apéritif

Meilleure Vente n° 1
Michel et Augustin - Biscuits Apéritifs Fromages AOP Assortiment 920g - lot de 9
  • 2 sachets de petits sablés salés au Parmigiano Reggiano AOP
  • 1 sachet de sablés salés au beaufort AOP
  • 1 sachet de petits sablés salés au Cantal AOP
  • 1 sachet de petits sablés salés à l'Ossau iraty AOP
  • 1 sachet de petits beurre salés au Comté AOP
  • 1 sachet de petits beurre salés au Chèvre de Sainte Maure de Touraine AOP
  • 1 sachet de petits beurre salés au Roquefort AOP
  • 1 sachet de petits beurre salés au Maroilles AOP
Meilleure Vente n° 2
SERVICE APERITIF GOUTTE 7 PIECES BLANC - PLATEAU TOURNANT DIAMETRE 32 CM
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Meilleure Vente n° 3
Pural Biscuits Apéritifs Flûtes au Fromage Bio 125g
  • Issu de l'agriculture européenne bio-dynamique
  • Végétalien
  • Ingrédients : Farine de blé (type 65), beurre, fromage (10%), lait écrémé en poudre, sel, levure, farine de malt d'orge, sucre.
Meilleure Vente n° 4
Meilleure Vente n° 6
RICARD Provence Pastis de Marseille Coffret Année 50 70 cl
  • Ricard répond aux exigences de l’appellation « Pastis de Marseille » : 2g d’anéthol par litre, de la réglisse et un degré d’alcool à 45°.
  • Coffret vintage devenu culte, idéal pour un cadeau
  • Se consomme allongé d'au moins 5 volumes d'eau fraîche et avec des glaçons
  • Un profil aromatique frais et intense, appelé "anisé réglissé"
  • Le cadeau idéal pour tout amateur qui se respecte. Une carafe, la bouteille et 4 verres au design et à la couleur originale. Une boisson désaltérante d'une grande fraîcheur qui appelle à de nombreuses autres combinaisons surprenantes de saveurs.
PromoMeilleure Vente n° 7
Artesa ART2TSTAND Master Class Présentoir à 2 Étages, Métal, Brun/Noir, 32 x 32 x 22 cm
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Artesa ART2TSTAND Master Class Présentoir à 2 Étages, Métal, Brun/Noir, 32 x 32 x 22 cm
  • Dimensions: 25cm x 24cm (10" x 9½")
  • Matière: bois d'acacia/métal
  • Couleur: brun/noir
  • Stylish two tier wooden centrepiece with 6 porcelain serving dishes
  • Ideal for serving tapas, antipasti, entrées and desserts
PromoMeilleure Vente n° 8
Swetup 50 pièces Coupes à Dessert Plastique, 60ML Réutilisables Verrine Plastique Transparent Tasses à Dessert Durable Bols à Dessert pour Mousse, Apéritif, Crème, Glacée, Tiramisu, Dessert
  • [Taille des tasses à dessert en plastique] Bouche de la tasse: 5 cm * 5 cm, fond de la tasse: 3 * 3 cm, hauteur de la tasse: 4,5 cm, capacité: 2 oz / 60 ml, total 50 tasses, peut répondre aux exigences de toute célébration de fête.
  • [Sûr et réutilisable] Ce bol à dessert est composé à 100 % de plastique sans danger pour les aliments, non toxique, ne contient pas de BPA. La bonne taille, lisse et sans arêtes vives.
  • [Durable et réutilisable] Ces gobelets en plastique sont rapides à nettoyer, soigneusement empilés et réutilisés lorsque la fête est terminée. Pour réutiliser, il suffit de laver à leau tiède et au savon et de laisser sécher.
  • [Empilables et peu encombrants] Les gobelets à dessert et les verres à dessert en plastique ne sont pas facilement déformables, peuvent être empilés et rangés. Lempilage et le stockage après utilisation et le nettoyage permettent déconomiser beaucoup despace.
  • [Large gamme dapplications] Les bols à dessert en plastique sont parfaits pour les desserts, les buffets, les entrées et les amuse-gueules. Idéal pour les grands événements de restauration comme les mariages, les anniversaires, les baptêmes, les festivals et les fêtes, Halloween, Noël, Pâques, les garden-parties, les pique-niques et plus encore !
Meilleure Vente n° 9
CUNQN Bâton de Cocktail, Pics de Nourriture Brochettes de Bâton de Fruits Pick Fourchette à Dessert en Bois Cure-Dents pour Apéritifs Gâteau Salade Sandwich 100pcs
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CUNQN Bâton de Cocktail, Pics de Nourriture Brochettes de Bâton de Fruits Pick Fourchette à Dessert en Bois Cure-Dents pour Apéritifs Gâteau Salade Sandwich 100pcs
  • ✮ Haute qualité✮: Les piques à cocktail faites à la main sont en bois naturel, sûr et durable.
  • ✮ Bâtonnet de fruits de 13 CM de long✮ : la bâtonnets à cocktail est de 4,7 pouces/13cm, ce qui est plus long qu'un cure-dent ordinaire, il est facile d'insérer la nourriture.
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  • ✮ PACKAGE : 100* huit couleurs heart style bois skewers
Meilleure Vente n° 10
ifundom , Lot de 200 mini cuillères de dégustation en plastique - 8,5 cm - Idéales pour les desserts, les échantillons ou les apéritifs
  • Taille : environ 8. 2 x 2. 3 x cm. 2 x 0. 22,9 cm (L x l)
  • Matériau de qualité alimentaire de haute qualité, sûr, non toxique, inodore et difficile à déformer
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  • Pour le thé, la gelée, la crème glacée, le pudding, les gâteaux, les apéritifs, etc
  • Convient pour les fêtes, les clubs, les bars, les magasins de desserts et plus encore

Les boissons consommées à l’apéritif

Les produits à titre alcoolique élevé

Ils titrent généralement plus de 40 %. Ils peuvent être consommés purs comme le whisky et le bourbon ; ou mélangés : gin-fizz, pisco sour, ti-punch, le pastis, l’ouzo .

Les produits à titre alcoolique intermédiaire

Ils titrent plus de 16 %. On trouve les anis comme l’Anisette du type Marie Brizard.
Les vins aromatisés : quinquinas, guignolet, vin de pêche, vin de noix, on peut aussi inclure la sangria les vins chauds et les vins cuits.

Les apéritifs à base de vin , les vermouths ,les vins doux naturels (porto, Banyuls)

Les vins de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, pommeau

Les vins

Les plus consensuels étant les vins effervescents tels que le champagne blanc ou rosé, le prosecco ou les crémants . Les vins liquoreux comme le sauternes ou les vins de paille. Les vins enrichis de crème de mures, de crème de pêche ou de crème de cassis, on parle alors de kir.

Les produits à bas titre alcoolique

Comme la bière qui est la boisson alcoolisée la plus consommée dans le monde ou le cidre qui existe en différentes versions, comme le cidre brut, le cidre doux, le cidre fermier, le cidre de glace. Ou les prémix apparus au milieu des années 1990.

Les Apéritifs à base de vin (ABV)

Les apéritifs à base de vin, sont élaborés à partir de vin rouge, blanc ou rosé. Ils sont aromatisés avec des infusions de plantes, de fleurs, ou d’écorces de fruits… Puis on ajoute de l’alcool neutre, du sucre ou du caramel.

Les Apéritifs à base d’autres alcools (ABA)

Les autre apéritifs à base d’alcool sont divisés en trois catégories :

Les Anisés

Les anisés sont élaborés à partir d’alcool de badiane, coriandre, réglisse et anis vert ou blanc selon la marque et aussi de fenouil pour les moins chers. Pernod, Ricard, Pastis 51, Duval, Casanis, Floranis, Cristal d’anis et Berger Blanc…

  • Les anis Lien vers la page des marques de boissons anisées

Les Bitters

Les bitters sont élaborés à partir d’alcool aromatisé par des substances amères (coriandre, cannelle, écorces d’oranges amères).
Campari, Cinzano bitter, Angostura bitter, Amer Picon, etc.

Les Gentianes

Les gentianes sont obtenues par la macération de rhizomes de gentiane dans de l’alcool. Ils titrent entre 16 et 18°. Exemples : Suze, Avèze, Salers, Gentiane, etc.

Les Autres apéritifs

Le Chouchen

Le chouchen est une boisson alcoolisée traditionnelle de Bretagne,issue de la fermentation du miel dans de l’eau

  • Chouchen Lien vers la page des marques de chouchens

Le Guignolet

Le Guignolet d’Angers est une liqueur obtenue par macération de cerises dans de l’eau-de-vie additionnée de sucre.

  • Guignolet Lien vers la page des marques de guignolets

L’Hydromel

L’Hydromel, appelé chouchen en breton, est du vin de miel. Il est obtenue à partir de la fermentation d’un mélange d’eau et de miel.

  • Hydromel Lien vers la page des marques d’hydromels

L’Hypocras

L’Hypocras est une ancienne boisson à base de vin et macération d’épices.

  • Hypocras Lien vers la page des marques d’hypocras

Les apéritifs sans gluten

On trouve également un large choix de boissons apéritives et de vins sans gluten.

Les boissons sans alcool

Les boissons sans alcool, telles que les sirops et sodas, les sirops, les thés ou thé glacé, le lait froid parfumé ou non, jus de fruits ou de jus de légumes.

Les liens de l’apéritif