LES MARQUES D’APÉRITIFS

La bière, l’amer, le champagne, le crémant, le cidre, le bitter, le vermouth, le quinquina, les boissons anisées, les vins doux naturels.

L’apéritif

Si de nos jours le mot apéritif évoque le plaisir et la convivialité, il a pendant des siècles désigné un breuvage médicinal, au même titre que les tisanes ou potions, destiné à stimuler l’appétit et à favoriser la digestion.

Les indispensables pour un bon apéritif

Meilleure Vente n° 1
Meilleure Vente n° 2
APERITIFS ET DIGESTIFS
  • Mulot, Marie-Antoinette (Author)
Meilleure Vente n° 3
JZK 200 Bambou bois bâton de cocktail avec perle acrylique colorée 12cm long cure-dents pour fête grignote tapas sandwich canapés apéritif brochette de fruits
  • Ce sont des bâtons de cocktail en bambou ornés de perles acryliques colorées. Longueur totale: 12cm, largeur du cordon: 1.2 cm. Le paquet contient: 100 bâtonnets de cocktail avec des perles polygonales + 100 bâtonnets de cocktail avec des perles rondes.
  • Ces bâtonnets à cocktail longs pour la nourriture sont bien faits et de bonne qualité, ils n'ont pas d'arêtes vives. Peut égayer n'importe quelle table de buffet de partie et apporter une touche d'élégance pour votre partie.
  • Vous pouvez les utiliser pour grignoter, tapas, sandwich, canapés, mini-kebabs, snacks, apéritifs, brochettes de fruits, etc. Chaque invité complimentera votre idée.
  • Il est environ deux fois plus long qu'un cure-dent normal, cela signifie que vous pouvez rendre vos grignotages ou tapas plus intéressants en ajoutant un petit quelque chose de plus.
  • Ces bâtons de cocktail de partie sont un ensemble d'accessoire brillant de vaisselle de partie pour n'importe quelle partie, telle que la noce, fête d'anniversaire, partie de BBQ, fête de baby shower, fête de baptême, et ainsi de suite.
Meilleure Vente n° 4
Meilleure Vente n° 5
Michel et Augustin - Biscuits Petits Beurre Apéritifs au Comté AOP et au poivre de Madagascar 100g
196 Commentaires
Michel et Augustin - Biscuits Petits Beurre Apéritifs au Comté AOP et au poivre de Madagascar 100g
  • UNE RECETTE DE QUALITÉ : vos petits beurre apéritifs sont concoctés avec des ingrédients de grande qualité ! Du beurre frais, du sel de Guérande, une pointe de poivre, du comté et du Poivre de Madagascar, pour une recette fromagère unique.
  • LA NAISSANCE DES PETITS BEURRE AU COMTÉ : Cette incroyable recette de petits beurre apéritifs au Comté est née dans la cuisine de la Bananeraie grâce à notre équipe recettes !
  • DES PETITS BEURRE APERITIFS PLUS FINS ET PLUS LEGERS : la nouvelle recette de petits beurre apéritifs adopte un nouveau format avec des biscuits plus fins (5 mm) et plus légers.
  • LA BANANERAIE : Notre aventure est gourmande, pleine de peps, de projets fous et surtout humaine. Venez toquer à la Bananeraie si vous passez dans le coin 😉
Meilleure Vente n° 6
Belin Chipster Salé - Biscuit Soufflé Croustillant - Texture Légère - Idéal pour l'Apéritif - 1 Boîte (75 g)
  • Biscuits soufflés à la pomme de terre, croustillants, légers et finement salés pour un pur moment de gourmandise
  • Idéal à partager lors de vos apéritifs festifs en famille ou entre amis
  • Format facile et pratique à emporter partout avec vous
  • Idéal pour les petites faims à n'importe quel moment de la journée
  • Contenu de la livraison : 1 sachet de Belin Chipster Salé, Poids net : 75 g
Meilleure Vente n° 7
Martini Bellini, Aperitif pétillant, sparkling, 75cl, 8%
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Martini Bellini, Aperitif pétillant, sparkling, 75cl, 8%
  • 150 ans de Passion et d'innovation, la maison Martini vois le jour en 1863, dans la region du piemon, proche de Turin, le berceau du Vermouth.
  • Martini Bellini, le cocktail prêt à boire. Une boisson prête a déguster aux arômes intense de peche.
  • Le cocktail préparé avec les mesures idéales, offre un bel équilibre.
  • Robe rosé. Nez pétillant et fruité. Bouche fraiche au perlage agréble et doux. Belle acidité équilibrée et finale persistante.
  • Réserver la bouteille de Martini Bellini au frais. Au moment du service, remplir un verre ballon de glace et verser le Martini Bellini, mélanger delicatement et garnir d'un quartier de pêche. Déguster avec modération.
Meilleure Vente n° 8
Michel et Augustin - Biscuits Apéritifs Fromages AOP Assortiment 920g - lot de 9
  • 2 sachets de petits sablés salés au Parmigiano Reggiano AOP
  • 1 sachet de sablés salés au beaufort AOP
  • 1 sachet de petits sablés salés au Cantal AOP
  • 1 sachet de petits sablés salés à l'Ossau iraty AOP
  • 1 sachet de petits beurre salés au Comté AOP
  • 1 sachet de petits beurre salés au Chèvre de Sainte Maure de Touraine AOP
  • 1 sachet de petits beurre salés au Roquefort AOP
  • 1 sachet de petits beurre salés au Maroilles AOP
Meilleure Vente n° 9
Moritz & Moritz Plateau Aperitif - 4 Coupelle Aperitif Bambou et Céramique - pour Les Dips Snacks Entrées Desserts
  • ENSEMBLE COMPLET – Set aperitif à snacks Moritz & Moritz "Parsley" , avec 4 petits bols, 1 assiette de service en bambou et 4 cuillères en bambou
  • QUALITÉ SUPÉRIEURE Céramique et bambou de qualité supérieure, éléments en céramique passant au lave-vaisselle et au micro-ondes
  • POLYVALENT – Idéal pour les tapas, les chips, les trempettes, les sauces, les épices, les en-cas sucrés et salés et bien d'autres choses encore.
  • MAGNIFIQUE DESIGN – Un design noble aux formes claires et aux motifs graphiques tendance qui attire l'attention sur chaque table à manger
  • SUPERBE IDÉE CADEAU – Un cadeau et un souvenir de bon goût pour de nombreuses occasions, pour une présentation soignée de nombreux mets délicieux

Les boissons consommées à l’apéritif

Les produits à titre alcoolique élevé

Ils titrent généralement plus de 40 %. Ils peuvent être consommés purs comme le whisky et le bourbon ; ou mélangés : gin-fizz, pisco sour, ti-punch, le pastis, l’ouzo .

Les produits à titre alcoolique intermédiaire

Ils titrent plus de 16 %. On trouve les anis comme l’Anisette du type Marie Brizard.
Les vins aromatisés : quinquinas, guignolet, vin de pêche, vin de noix, on peut aussi inclure la sangria les vins chauds et les vins cuits.

Les apéritifs à base de vin , les vermouths ,les vins doux naturels (porto, Banyuls)

Les vins de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, pommeau

Les vins

Les plus consensuels étant les vins effervescents tels que le champagne blanc ou rosé, le prosecco ou les crémants . Les vins liquoreux comme le sauternes ou les vins de paille. Les vins enrichis de crème de mures, de crème de pêche ou de crème de cassis, on parle alors de kir.

Les produits à bas titre alcoolique

Comme la bière qui est la boisson alcoolisée la plus consommée dans le monde ou le cidre qui existe en différentes versions, comme le cidre brut, le cidre doux, le cidre fermier, le cidre de glace. Ou les prémix apparus au milieu des années 1990.

Les Apéritifs à base de vin (ABV)

Les apéritifs à base de vin, sont élaborés à partir de vin rouge, blanc ou rosé. Ils sont aromatisés avec des infusions de plantes, de fleurs, ou d’écorces de fruits… Puis on ajoute de l’alcool neutre, du sucre ou du caramel.

Les Apéritifs à base d’autres alcools (ABA)

Les autre apéritifs à base d’alcool sont divisés en trois catégories :

Les Anisés

Les anisés sont élaborés à partir d’alcool de badiane, coriandre, réglisse et anis vert ou blanc selon la marque et aussi de fenouil pour les moins chers. Pernod, Ricard, Pastis 51, Duval, Casanis, Floranis, Cristal d’anis et Berger Blanc…

  • Les anis Lien vers la page des marques de boissons anisées

Les Bitters

Les bitters sont élaborés à partir d’alcool aromatisé par des substances amères (coriandre, cannelle, écorces d’oranges amères).
Campari, Cinzano bitter, Angostura bitter, Amer Picon, etc.

Les Gentianes

Les gentianes sont obtenues par la macération de rhizomes de gentiane dans de l’alcool. Ils titrent entre 16 et 18°. Exemples : Suze, Avèze, Salers, Gentiane, etc.

Les Autres apéritifs

Le Chouchen

Le chouchen est une boisson alcoolisée traditionnelle de Bretagne,issue de la fermentation du miel dans de l’eau

  • Chouchen Lien vers la page des marques de chouchens

Le Guignolet

Le Guignolet d’Angers est une liqueur obtenue par macération de cerises dans de l’eau-de-vie additionnée de sucre.

  • Guignolet Lien vers la page des marques de guignolets

L’Hydromel

L’Hydromel, appelé chouchen en breton, est du vin de miel. Il est obtenue à partir de la fermentation d’un mélange d’eau et de miel.

  • Hydromel Lien vers la page des marques d’hydromels

L’Hypocras

L’Hypocras est une ancienne boisson à base de vin et macération d’épices.

  • Hypocras Lien vers la page des marques d’hypocras

Les apéritifs sans gluten

On trouve également un large choix de boissons apéritives et de vins sans gluten.

Les boissons sans alcool

Les boissons sans alcool, telles que les sirops et sodas, les sirops, les thés ou thé glacé, le lait froid parfumé ou non, jus de fruits ou de jus de légumes.

Les liens de l’apéritif