LES ABSINTHES ESPAGNOLES

LES ABSINTHES ESPAGNOLES

Les producteurs d’absinthe en Espagne. De Campeny à Teichenne. 9 liens.

L’absinthe espagnole

Les absinthes espagnoles sont généralement anisées. L’absinthe n’a en Espagne jamais été interdite, tout comme l’Angleterre ou la République Tchèque.

Le marché de l’absinthe

De 1915 à la généralisation de l’absinthe sur le marché français, vers l’année 2000, l’Espagne comptait avec le Portugal et la Principauté d’Andorre, pour un des trois pays de production et achat en absinthe.

Dans les absentas modernes espagnoles, on remplace souvent partiellement ou entièrement l’anis vert par de la badiane. Depuis que la production d’absinthe est de nouveau autorisée dans les pays voisins, le nombre d’absinthes a fortement augmenté en Espagne.

Les marques espagnoles d’absinthe
  • Campeny
    Campeny distillateur espagnol produit, entre autres de l’absinthe Diable Vert.
  • Doctor Pierre
    L’Absinthe Doctor Pierre est produite artisanalement dans la ville de Montilla par Bodegas Cruz Conde, fondée en 1902.
  • La Huertana
    La distillerie La Huertana propose de l’absinthe à Alcantarilla en Espagne. L’absinthe La Cour 89,9, absinthe La Cour 80,
  • Montana
    La distillerie Montana, crée en 1886 à Barcelone en Espagne, produit plusieurs absinthes.
  • Nadal
    La distillerie Antonio Nadal produit l’absinthe Tunel, l’absinthe Tunel 80 Cannabis, à Mallorca en Espagne.
  • Obsello
    Absinthe artisanale produite en Catalogne en Espagne. Obsello est composée d’absinthe, d’anis d’Alicante, de fenouil, et six herbes, épices, racines.
  • Sinc
    La distillerie espagnole Sinc produit de l’absinthe Serpis Dry 55.
  • Teichenne
    Teichenné est une entreprise familiale dédiée à la production de liqueurs et produits dérivés. Elle a été fondée en 1956 en Espagne. L’absinthe Jacques Senaux 80 Black.