Plusieurs cocktails ont été créés dans les bars haut de gamme des grands hôtels. Certains, comme le punch, sont plus connus pour leur originalité. C’est pourquoi il n’existe pas de recette traditionnelle de punch, car les ingrédients sont peu coûteux, la préparation à domicile est facile et tout le monde peut en profiter.
Le punch est une boisson appréciée et consommée dans le monde entier. Elle est composée de rhum, de jus de fruits et de plusieurs autres ingrédients. Suivez les conseils ci-dessous pour savoir comment préparer un punch et assurer le succès de votre événement.
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Qu’est-ce qu’un cocktail punch ?
Un cocktail punch est une boisson alcoolisée qui est traditionnellement servie lors des fêtes et des célébrations en grand groupe. C’est un cocktail chic qui a été créé pour permettre aux hôtes de faire facilement des boissons pour un grand nombre de personnes, sans avoir à préparer chaque cocktail individuellement.
Quelle est sa base ?
Les ingrédients de base d’un cocktail punch comprennent souvent de l’alcool fort (comme le rhum), des jus de fruits, du soda et du sucre. Les fruits frais tels que les tranches d’orange, de citron ou d’ananas peuvent également être ajoutés pour plus de saveur et de décoration.
Quelles sont les recettes de ce cocktail pour 20 personnes ?
Voici deux recettes de cocktails punch pour 20 personnes :
Recette 1 : Punch au rhum
Ingrédients :
- 750 ml de rhum blanc
- 1 L de jus d’orange
- 1 L de jus d’ananas
- 1 L de soda au gingembre (ginger ale)
- 250 ml de sirop de sucre de canne
- 2 citrons verts, coupés en tranches
- 2 oranges, coupées en tranches
- 2 tasses de glaçons
Instructions :
Mélangez le rhum avec le jus d’orange, le jus de banane, le ginger ale et le sirop de sucre de canne dans un grand pichet ou un distributeur à punch. Ajoutez ensuite les tranches de citron vert et d’orange. Puis, ajoutez des glaçons juste avant de servir.
Recette 2 : Punch fruité sans alcool
Ingrédients :
- 2 L de jus de pomme
- 2 L de jus de canneberge
- 1 L de jus d’orange
- 1 L de soda à la limonade
- 2 citrons verts, coupés en tranches
- 2 oranges, coupées en tranches
- 2 tasses de glaçons
Instructions :
Dans un grand pichet ou un distributeur de punch, mélangez le jus de pomme, le jus de canneberge, le jus d’orange et le soda limonade. Puis, ajoutez les tranches de citron vert et d’orange. Et enfin, ajoutez les glaçons juste avant la dégustation.
Notez que ces recettes peuvent être ajustées en fonction de vos goûts et de vos préférences. Si vous voulez un punch plus sucré, vous pouvez ajouter plus de sirop de sucre de canne ou de jus de fruits. Si vous voulez un punch plus léger, vous pouvez remplacer le soda par de l’eau pétillante.
Quelques conseils pour bien le réussir
Pour réussir votre cocktail, choisissez des jus de fruits 100 % purs au lieu de produits à base de jus concentré. Procurez-vous de préférence un rhum blanc de milieu de gamme. Pas la peine d’investir dans un vieux rhum agricole qui ne sera pas valorisé à sa juste valeur. En ajoutant petit à petit le sucre de canne et en goûtant le mélange pour ajuster les quantités.
Vous devez laisser macérer le mélange au réfrigérateur durant quelques heures. Vous pouvez servir le punch dans un verre de style tumbler. Pour améliorer la présentation, placez quelques tranches d’orange ou de citron sur le rebord du verre. Utilisez un shaker pour mélanger les ingrédients si les quantités produites ne sont pas trop importantes.
Avis global
Les cocktails punch sont une façon amusante et facile de faire des boissons pour une foule et sont parfaits pour les fêtes, les barbecues, les mariages et d’autres occasions spéciales. Le cocktail punch est souvent moins cher à préparer que des cocktails individuels, car vous pouvez utiliser des ingrédients moins chers en plus grandes quantités.
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Pour conclure
Le cocktail punch est facile à préparer et ne nécessite pas beaucoup de temps ou d’ingrédients compliqués. Il est parfait pour les fêtes et les rassemblements où vous ne voulez pas passer beaucoup de temps en cuisine. J’espère que tous ces conseils pourront vous aider à réussir votre cocktail punch.
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