Vermentino-Château de Cabriac

Vermentino ⇒ Château de Cabriac

Age moyen des vignes : 18 ans Rendement : 40hl/ha Vinification : Macération pelliculaire. Pressurage pneumatique. Débourbage à froid. Levurage et maîtrise des températures. Elevage : 4 mois en cuve, puis mis en bouteilles

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