Acheter une cave à vin encastrable : 5 critères + sélection 2024

Le vin est un produit particulièrement sensible à la variation de température. Les premières caves à vin sont apparues dans les années 70. Au fil des années, les fabricants ont développé des appareils de plus en plus pratiques.

Aujourd’hui, plusieurs ménages s’équipent d’une cave à vin dans leur cuisine pour conserver leurs bouteilles de vin à la bonne température et à l’abri de la lumière. Le choix peut s’avérer difficile en raison du grand nombre de modèles de caves à vin disponibles sur le marché.

Vous découvrirez dans cet article les 5 critères à considérer pour trouver le produit qui répondra le mieux à vos besoins.

Les meilleures caves à vin encastrables en 2024

Qu’est-ce qu’une cave à vin encastrable ?

Plus petite qu’une cave à vin de vieillissement, une cave à vin la cave à vin encastrable est une machine conçue pour être intégré dans une niche entre deux cloisons, dans une colonne ou pour être glissé sous un plan de travail. Il s’agit de la nouvelle référence en matière d’électroménager pour la conservation des bouteilles de vin.

Il convient de prendre son temps pour choisir une cave à vin intégrable, car certaines d’entre elles peuvent être dotées de fonctions supplémentaires. Par exemple, certains produits disposent d’un affichage électronique de la température, tandis que d’autres sont équipés d’une alarme qui se déclenche lorsque la porte de la cave à vin n’est pas correctement fermée.

Enfin, d’autres possèdent une fonction qui réduit le bruit et les vibrations pour un plus grand confort d’utilisation.

Une cave à vin encastrable

Comment installer et entretenir une cave à vin intégrable ?

Les électroménagers encastrables ne sont pas destinés à être déplacés en raison de leur nature. C’est pourquoi il est nécessaire de bien choisir son emplacement. Il est préférable de choisir une zone où la cave à vin sera protégée de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec.

En outre, il est essentiel de veiller à ce qu’il y ait assez d’espace pour la ventilation. Il faut savoir que vous pouvez procéder vous-même à l’installation à condition de lire attentivement les instructions fournies avec le produit, mais vous pouvez aussi faire appel à des professionnels si vous hésitez à vous lancer dans une telle opération.

Cependant, une mauvaise installation peut influencer le rendement de votre appareil et entraîner une augmentation de la consommation électrique, une mauvaise régulation de la température, une surchauffe du compresseur, et une réduction de la durée de vie de votre équipement.

Pour cette raison, il est essentiel de respecter les instructions d’installation fournies par le constructeur. Une fois la pose terminée, branchez le câble d’alimentation de la machine. Contrôlez la température de votre équipement. Remplissez votre cave avec les vins de votre choix, sans trop encombrer : l’air doit pouvoir circuler librement à l’intérieur.

Une cave à vin encastrable nécessite un entretien régulier pour prolonger sa durée de vie et assurer son bon fonctionnement. Il ne faut jamais commencer le nettoyage avec une machine en marche. Pour cela, videz votre cave à vin puis débranchez-la.

Une cave à vin encastrable

Préparez un mélange de savon neutre dans de l’eau tiède pour laver l’intérieur et l’extérieur de l’appareil. N’utilisez que de l’eau claire pour le rinçage. Servez-vous d’une éponge et d’un chiffon doux pour sécher. Évitez à tout prix les produits agressifs, tels que le vinaigre, les décapants et les détergents, ainsi que brosses en métal.

Quels sont les avantages offerts ?

Choisir une cave à vin encastrable pour votre cuisine présente de nombreux avantages.

Encombrement réduit

Tout d’abord, une cave à vin encastrable est plutôt discrète. Elle occupe peu d’espace, ce qui la rend idéale pour les cuisines de petite taille. Il est essentiel de souligner qu’un espace important permet aux cuisiniers de gagner en efficacité puisqu’ils disposent de suffisamment d’espace pour circuler en toute liberté.

Esthétique améliorée de la cuisine

Une cave à vin encastrable est un excellent moyen d’améliorer l’esthétique de votre cuisine. Elle peut s’intégrer parfaitement à la gamme de couleurs des meubles de cuisine installés. Les invités seront séduits par votre cave à vin et voudront certainement déguster vos bouteilles, en particulier s’ils sont eux-mêmes amateurs de vin.

Les propriétaires et les agents immobiliers peuvent recourir à une cave à vin pour mettre en valeur leur logement et le rendre plus attrayant pour les acheteurs potentiels. Ce processus est connu sous le nom de « home staging ».

Garantie une conservation optimale des vins

Une cave à vin encastrable constitue un environnement parfaitement adapté à la conservation du vin grâce à une température et un taux d’humidité équilibrés.

Une cave à vin encastrable

Si une température trop élevée peut nuire à la qualité du vin, une température trop basse peut en accélérer le vieillissement. En outre, une cave à vin offre un abri contre la lumière, qui peut altérer la saveur du vin.

Quels sont les différents types existant ?

Il existe sur le marché plusieurs variétés de caves à vin encastrables. Vous découvrirez ci-après les caractéristiques de chaque type :

Cave à vin encastrable traditionnelle

Destinée à conserver le vin à une température ambiante et généralement équipée d’un système de refroidissement à compression, une cave à vin encastrable traditionnelle est conçue pour être installée à l’intérieur d’un placard ou entre deux parois.

Cave à vin multi-températures

Cette catégorie de caves à vin est conçue pour conserver différents types de vins à différentes températures pendant une période prolongée. Des thermostats individuels offrent la possibilité de définir la température de chaque zone de la cave en fonction de vos besoins, le plus souvent entre 5 et 20°C.

Quels sont les critères à considérer pour la sélection d’une cave à vin encastrable ?

Découvrez ci-dessous les critères à prendre en compte pour choisir la meilleure cave à vin pour votre maison.

Taille et capacité

Vous devez absolument veiller à ce que la taille et la profondeur de l’espace prévu pour l’installation de votre cave à vin soient en parfaite adéquation avec les dimensions de celle-ci. Bien entendu, le nombre de bouteilles à stocker déterminera la taille adéquate.

Certains modèles, plus petits, peuvent être intégrés à une hauteur similaire à celle d’un four ou d’un micro-ondes ; dans ce cas, il faut aménager une niche mesurant 60 ou 45 cm de hauteur. D’autres, dont la capacité varie entre 30 et 90 bouteilles, s’intègrent comme des réfrigérateurs ; la hauteur de niche nécessaire se situe entre 80 et 180 cm.

Si votre collection comprend des bouteilles de Champagne, de Bourgogne, de Loire, d’Alsace et d’autres variétés, sachez que ces bouteilles prendront un peu plus de place en raison des variations de hauteur et de largeur d’une région à l’autre.

Une cave à vin encastrable

Par conséquent, si vous avez des bouteilles provenant de plusieurs origines, prévoyez une capacité supplémentaire d’au moins 30 %. Par exemple, si vous avez 35 types de bouteilles de vin différents, choisissez une cave d’une capacité d’au moins 50 à 55 bouteilles.

Porte

Il est essentiel de bien choisir le type de porte de votre cave à vin. Une porte en verre avec un cadre en inox présente un aspect attrayant pour la conservation de vos plus belles bouteilles de vin.

Cependant, l’exposition prolongée de vos vins aux rayons UV risque d’altérer considérablement leurs propriétés olfactives et gustatives. Il est donc conseillé d’avoir une porte en verre dotée d’un système anti-UV.

Une porte vitrée est idéale pour les caves à vin de service et peut également être utilisée pour les caves à vin de vieillissement, en plaçant les bouteilles de vin tout au fond de la cave pour qu’elles soient parfaitement à l’abri de la lumière.

Une porte pleine sans vitre correspond aux vins qui doivent être conservés pendant des années, car elle offre une garantie d’obscurité à 100 %, une isolation renforcée contre les vibrations, et elle est parfaite pour les caves à vin de vieillissement.

Clayettes

Le stockage de vos bouteilles de vin s’effectue sur des étagères appelées clayettes. Pour faire votre sélection, assurez-vous de connaître les étagères compatibles avec le modèle de cave à vin que vous possédez.

En outre, il y a plusieurs types de clayettes, qui peuvent être classées en fonction de leurs matériaux ou de leurs finitions : clayettes en bois ou en fil d’acier pour un effet décoratif sur une porte vitrée de la cave à vin.

Une cave à vin encastrable

Pour faciliter l’accès aux bouteilles, vous pouvez, selon le modèle, installer une clayette coulissante en lieu d’une clayette fixe.

Niveau sonore

Comparée à d’autres appareils électroménagers comme un réfrigérateur, une cave à vin est un appareil très silencieux. Selon la marque, le volume d’une cave à vin varie de 39 à 42 dB. Certains fabricants créent des modèles dont le niveau sonore est limité à 37 décibels.

De plus, si une cave à vin est placée dans un endroit isolé de la salle à manger ou du salon, il se peut que son niveau sonore ne soit même pas audible. C’est également le cas si elle est enfermée dans une niche. Le bruit du compresseur peut être totalement étouffé par les parois de celle-ci.

Hygrométrie et aération

Deux facteurs très importants pour le processus de vieillissement du vin sont le niveau d’humidité ou l’hygrométrie et la ventilation de la cave à vin encastrable.

Si l’atmosphère est trop sèche, avec un taux d’humidité en dessous de 50 %, le bouchon de la bouteille de vin se rétrécit, créant de petites entrées par lesquelles l’air peut pénétrer, ce qui altère la saveur du vin.

Par contre, une atmosphère trop humide, avec un taux d’humidité supérieur à 80 %, favorise le développement de bactéries et de champignons ainsi que la dégradation de l’étiquette du vin. De plus, une cave à vin mal ventilée dégage une mauvaise odeur qui risque de s’infiltrer dans la bouteille et d’altérer le goût du vin.

Choisissez un modèle doté d’un système de régulation automatique d’air et d’un filtre à charbon actif pour que l’hygrométrie et l’aération de votre cave à vin soient les plus performantes possibles.

Une cave à vin encastrable

Quelles marques sont les plus fiables ?

Lors de la sélection d’une cave à vin encastrable, la fiabilité du produit joue un rôle déterminant. En effet, pour conserver le vin, il faut que l’appareil en question fonctionne correctement. Une marque digne de confiance propose des produits de qualité et un excellent service après-vente.

En outre, en vous procurant un produit d’une marque réputée, vous bénéficierez d’une garantie plus longue. En cas de panne, vous bénéficiez d’une assistance technique et de conseils professionnels. De nombreuses marques fiables de caves à vin sont disponibles sur le marché, notamment Klarstein, Liebherr, Brandt et Haier.

Bien entendu, la liste est encore longue. Il est donc important d’être bien informé. Lire les avis des consommateurs qui ont déjà testé le produit que vous souhaitez acheter constitue également une démarche judicieuse.

Combien coûte une cave à vin encastrable ?

Le prix d’une cave à vin encastrable diffère grandement selon son type, sa capacité et d’autres caractéristiques. Si les modèles les plus coûteux peuvent atteindre plus de 1 000 EUR, les modèles les plus basiques peuvent se situer entre 150 et 300 EUR.

La plupart des magasins spécialisés dans la vente d’appareils électroménagers proposent des caves à vin intégrables à des prix abordables. Vous pouvez acquérir votre cave à vin encastrée sur Amazon, qui assure généralement une livraison rapide et sûre.

Une cave à vin encastrable

Avis global

Pour moderniser votre maison tout en conservant vos vins préférés, il est idéal de vous équiper d’une cave à vin encastrable. Ces modèles présentent la plupart des caractéristiques des modèles fixes.

Toutefois, l’achat d’une cave à vin encastrable peut nécessiter un investissement important en raison des travaux d’installation plus complexes à réaliser.

Notre sélection de cave à vin encastrable coup de cœur de 2024

Conclusion

Désormais, vous savez qu’il existe de nombreux types de caves à vin encastrables et il vous appartient de choisir celle qui répondra le mieux à vos besoins pour conserver vos vins. Rappelez-vous toujours les cinq critères pour faire un achat éclairé.

Pensez à comparer les prix proposés par les vendeurs spécialisés sur le marché, mais ne vous décidez pas sur un coup de tête.

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