Sauvignon Dives-Burlotto

Sauvignon Dives ⇒ Burlotto

Ce domaine familial traditionnel semble hors du temps avec ses caves voûtées et ses vieux foudres. Ici naissent certains des vins les plus fins et élégants du Piémont, élevés avec soin et maîtrise par Fabio Alessandria. Nous avons succombé au charme de ces vins intemporels, délicieux et approchables à tout âge. Sur le secteur de Verduno, le cru Monvigliero est vinifié en vendanges entières. Ce vin provient d’une vigne âgée, plantée en 1986 en exposition est et rendements faibles assurent une grande qualité à ce vin inattendu et raffiné. Sans doute la plus vieille vigne de blanc du secteur, elle est malheureusement touchée par l’Esca et la production de ce vin diminue.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *