Sauternes Réserve-Mouton Cadet - Baron Philippe de Rotschild

Sauternes Réserve ⇒ Mouton Cadet – Baron Philippe de Rotschild

Composition et terroir:&nbspSur une surface de près de 1500 hectares, le vignoble exploité par la marque&nbspMouton Cadet – Baron Philippe de Rotschild&nbspest composé de cépages de caractériqtiques&nbspdu bordelais&nbspMerlot,&nbspSémillon,&nbspCabernet-Sauvignon…Ces vignes, issues d’un terroir d’argile, de calcaire, de limons et de marne bénéficient d’un climat océanique tempéré.&nbspCe&nbspSauternes&nbspRéserve&nbspMouton&nbspCadet&nbspcomposé&nbspde&nbsp75%&nbspde&nbspSémillon,&nbsp23%&nbspde&nbspSauvignon Blanc&nbspet&nbsp2%&nbspde&nbspMuscadelle,&nbsptout&nbspen&nbsprondeur&nbspet&nbspen&nbspfinesse&nbspsera&nbsple&nbspcompagnon&nbspidéal&nbspde&nbspvos&nbspmoments&nbspfestifs.Aspect&nbspvisuel&nbsp:&nbsprobe&nbspd’or,&nbspbrillante&nbspaux&nbspreflets&nbsplégèrement&nbspcuivrés.Caractéristiques&nbspolfactives&nbsp:&nbspLe&nbspnez&nbspexhale&nbspdes&nbspar&ocircmes&nbspde&nbspfruits&nbspjaunes,&nbspabricot,&nbspmirabelleset&nbsps’enrichit,&nbsp&agrave l’aération,&nbspde&nbspnotes&nbspd’épices,&nbspd’agrumes&nbspet&nbspde&nbspfruits&nbspd’hiver.Attributs&nbspgustatifs&nbsp:&nbspL’attaque&nbspest&nbsppleine&nbspet&nbspdense,&nbspd’une&nbspbelle&nbspcomplexité&nbsparomatique&nbspet&nbsprévèle&nbspdes&nbspsaveurs&nbspde&nbspmiel&nbspet&nbspde&nbspfruits&nbspd’automnerafra&icircchit&nbsppar&nbspune touche d’agrumes.Gras&nbspau&nbsppalais&nbspce&nbspSauternes&nbspoffre&nbspun&nbspjoli&nbspvolume&nbspen&nbspbouche&nbsprévélant&nbspdes&nbspsaveurs&nbspdélicates&nbspd’épices.&nbspLa&nbspfinale&nbspentre&nbspsucre&nbspet&nbspminéralité&nbspest&nbsppuissante&nbspet&nbspvelouté.

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