Saint-Esprit ⇒ Maison Delas

Saint-Esprit-Maison Delas

Assemblage : syrah / grenache vinification : les raisins sont égrappés à 100%. Les vinifications sont conduites en cuves fermées pendant 15 jours environ. une partie des vins est élevée en pièces de chêne (30%) pour apporter une note boisée, l’autre partie est conservée en cuves pour préserver les arômes fruités. ces vins sont soutirés régulièrement afin de permettre une stabilisation naturelle de leurs composants. la cuvée  » saint esprit  » est mise en bouteilles après assemblage et légère filtration. degustation : la robe, profonde, présente des reflets violine. Au nez, les arômes variétaux de la syrah prédominent : fruits rouges, violette, réglisse. En bouche, sa rondeur, son ampleur et sa finesse en font un produit unique dans sa catégorie.

Prix de la bouteille : 10,82 €

Domaine, Chateaux, Marque : Maison Delas

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