Composition et terroir :  Proche de Chassagne-Montrachet, le village de Saint-Aubin produit des vins de Bourgogne d’un excellent rapport qualité/prix. Saint-Aubain est un terroir  sur des sols calcaires, les vignes sont trentenaire et l’élevage passe par 8 à 10 mois en fûts de chêne dont 10% neufs. Remarquable appellation à un prix fort abordable.Cépage : Chardonnay?Aspect visuel : Une belle jaune pâle pour ce vin de Bourgogne.Caractéristiques olfactives : Un nez avec des notes florales et d’amande fraiche vanillée.Attributs gustatifs : La bouche de ce vin de Bourgogne est suave avec toujours ces arômes de vanille. La finale est très minérale avec une remarquable persistance aromatique.
