Recette de la Sangria rouge

La sangria fait partie des premières boissons alcoolisées que j’ai eu le plaisir de goûter. Je l’ai découvert vers la fin de l’adolescence, et je pense que c’est grâce à elle si j’ai rapidement pris goût aux cocktails. Avec son goût à la fois doux et intense, c’est un parfait mélange pour s’alcooliser tout en douceur. Je vous invite à lire la suite, afin d’en apprendre davantage sur son origine, et aussi sur les recettes possibles pour préparer ce cocktail.

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Que savoir sur le cocktail sangria rouge ?

Que ce soit pendant les vacances d’été, le week-end à la maison ou les soirs devant un programme télévisé, savourer un bon cocktail suffit à vous détendre. En optant par exemple pour le cocktail sangria rouge, vous pourrez profiter de sa douceur car il se laisse facilement boire. Aujourd’hui ce cocktail fait partie des plus populaires dans le monde.

D’ailleurs, la sangria rouge est produite et vendu en bouteille ou en carton, un peu partout à travers le globe. Tout le monde l’apprécie, mais personne ne peut attester de sa réelle origine. Il existe en effet plusieurs légendes et histoires au sujet de l’inventeur de la sangria rouge. Pour certains, ce cocktail nous vient tout droit d’Espagne.

Cocktail sangria rouge

Pour d’autres, le cocktail sangria rouge a été inventé par les anglais. D’autres hypothèses encore attribuent l’invention de cette boisson aux Antillais. Quoi qu’il en soit, la certitude est qu’il existe depuis déjà plusieurs siècles.

Malgré sa célébrité, vous remarquerez que le cocktail sangria rouge n’est pas à la carte d’un grand nombre de restaurants ou bars en France. Cela s’explique par la place privilégiée du vin dans la culture et la gastronomie française.

En effet, en France, le vin est un spiritueux qui se déguste seul, pour mieux l’apprécier. Qu’il soit produit dans le pays basque, à bordeaux ou ailleurs, c’est un alcool sacré pour les français. Il est donc assez rare de le voir intégré à des cocktails, car les autres ingrédients pourraient altérer son goût.

Quelle est la base du cocktail sangria rouge ?

Le cocktail sangria rouge est une boisson que vous pouvez déguster en apéritif, sur une terrasse ou au bord d’une piscine, après un repas, etc. Il s’adapte à toutes vos envies, et ceci est principalement dû à sa composition en vin. En effet, le vin rouge est l’ingrédient de base du cocktail sangria rouge.

Si vous optez pour la sangria blanche, il faudra alors choisir un vin blanc. A cela vous pourrez ajouter les fruits et les autres ingrédients nécessaires, selon la recette.

Quelles recettes pour préparer le cocktail sangria rouge ?

Pour préparer un cocktail sangria rouge, il est essentiel d’avoir les bons produits à votre disposition. Pour cette recette que je vous propose, vous aurez besoin de :

  • 8 fraises
  • 1 citron
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 bouteille de vin rouge
  • 1 pomme
  • 5 traits de Bisters Angostura
  • 1 pincée de noix de muscade rappée
  • 5 cl de cognac
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 orange

Pour la préparation, vous aurez besoin d’un bol à punch. Si vous n’en avez pas dans votre cuisine, vous pouvez opter pour un grand saladier en verre ou un bol en acier inoxydable. Mettez-y le vin rouge, le sucre en poudre et le cognac.

Mélangez bien, et une fois que le sucre a fondu, ajoutez tous les autres ingrédients (les fruits découpés en tranche), sauf la noix de muscade. Couvrez, et laissez reposer 24h au réfrigérateur. Le lendemain vous pourrez servir votre cocktail dans des verres old fashioned. Ajoutez une pincée de noix de muscade dans le verre et dégustez !

Cocktail sangria rouge

Des astuces et conseils pour réussir le cocktail sangria rouge

A mon avis, la meilleure astuce pour réussir un cocktail sangria rouge, c’est de bien choisir les ingrédients. Je ne saurais donc que trop vous conseiller de choisir des fruits frais et bio, ainsi qu’un vin de qualité, afin d’obtenir le goût si particulier de la sangria.

Mon avis global sur le cocktail sangria rouge

Globalement, le cocktail sangria rouge est une boisson que je recommande à tous les amateurs de cocktail doux et facile à préparer. Il est vrai qu’il existe plusieurs recettes et variantes, mais l’essentiel est de savoir bien suivre les étapes de la version que vous avez choisie.

De cette manière, vous aurez la garanti de bien le préparer, et de faire ressortir son goût savoureux. Alors n’hésitez pas à l’adopter, pour vos moments de détente en solitaire ou pour vos différents évènements.

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Conclusion

Pour résumer, le cocktail sangria rouge est une boisson que vous pourrez préparer chez vous assez facilement. Ainsi, même s’il n’est pas disponible dans tous les bars en France, vous pourrez préparer votre propre cocktail et le déguster avec vos proches.

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