Rouge Elégance-Domaine la Croix des Marchands

Rouge Elégance ⇒ Domaine la Croix des Marchands

Cépages : Assemblage Syrah et Braucol. Age des vignes : 25 ans Rendement : 50 hl/ha Vinification : Raisins récoltés à maturité optimale, éraflés et foulés Macération traditionnelle d’une vigntaine de jours Élevage de 6 mois en cuve et partiel de 9 mois en barriques Mise en bouteille précoce afin de conserver le potentiel aromatique

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