Rosé de Saignée Brut 1er Cru-Champagne Michel Tixier

Rosé de Saignée Brut 1er Cru ⇒ Champagne Michel Tixier

Conçu à base de raisins noirs – le pinot meunier en l?occurrence – la méthode de saignée consiste à laisser macérer le moût avec la peau du raisin. Cette technique laissera une jolie pigmentation rosé au champagne.

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