Roc d’Anglade ⇒ ROC D’ANGLADE – Rémy Pedreno

Roc d'Anglade-ROC D'ANGLADE - Rémy Pedreno

C’est en 1999 que rémy pédréno, ancien ingénieur en informatique, créé le roc d’anglade. Dès le départ, le vigneron conduit le domaine de 10 hectares en agriculture biologique. Les vignes sont plantées sur un sol de marnes calcaires sur argilo-limono-siliceux et exposées plein nord, ce qui garantit aux vins une très grande fraîcheur. Rémy pédréno est un vigneron passionné et exigeant qui ne produit que des vins de pays afin de n’être pas contraint par le cahier des charges de l?appellation languedoc. Le style est original, tendu vers la recherche de la fraîcheur et de l?élégance. Le blanc issu de chenin, se révèle être un parfait partenaire pour la gastronomie. Savoureux et délicat, fort apprécié des sommeliers éclairés, il fait partie du cercle restreint des meilleurs blancs du sud. Le rouge, assemblage de carignan, mourvèdre, grenache, syrah et cinsault incarne un style digeste, friand mais sérieux. La cuvée reserva especial, issue de l?assemblage de grands millésimes, est épatante de diversité aromatique et un chef d’oeuvre d’élevage.Le roc d’anglade 2013 a hérité du millésime 2012 pour la fraîcheur, et du millésime 2014 pour la classe. Sa robe pourpre aux reflets carmin

Prix de la bouteille : 43,86 €

Domaine, Chateaux, Marque : ROC D'ANGLADE - Rémy Pedreno

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