Puligny-Montrachet-Louis Latour

Puligny-Montrachet ⇒ Louis Latour

Composition et terroir :&nbsp Magnifique appellation de 216 ha, au sud de Meursault et au nord de Chassagne-Montrachet.&nbsp Le nom ‘Montrachet’ fut ajouté&nbsp &agrave Puligny au 19ème siècle pour faire référence &agrave l’excellence des vins produits dans cette région. Les&nbsp sols y sont calcaires , les vendanges faites&nbspmanuellement et l’élevage passe par&nbsp 8 &agrave 10 mois en f&ucircts de ch&ecircne dont 15% sont neufs.Cépage : Chardonnay?Aspect visuel : La jolie robe de ce ce vin de Bourgogne est jaune dorée.Caractéristiques olfactives : Le nez de ce Puligny-Montrachet est raffiné, complexe et floral avec des notes d’acacia.Attributs gustatifs : La bouche est suave, ronde, avec des notes d’amande et de fruits. Très belle persistance aromatique.

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