Notre Dame ⇒ Château de Fontenelles

Notre Dame-Château de Fontenelles

Opulent et équilibré, Notre Dame est vinifié en cuve, pour partie en grains entiers (macération carbonique), pour une autre partie par couches successives de Syrah et de Grenache. Une vraie personnalité, à marier à une savoureuse viande rouge. Sa finesse et son fruit s’accommoderont également d’une volaille, à condition qu’elle soit goûteuse. Servir en carafe, à température ambiante. Syrah 55% Grenache noir 25 % Carignan 10% Mourvèdre Vieilles vignes 10%

Prix de la bouteille : 10 €

Domaine, Chateaux, Marque : Château de Fontenelles

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