Muscadet Château du Cléray-SAUVION - CHATEAU DU CLERAY

Muscadet Château du Cléray ⇒ SAUVION – CHATEAU DU CLERAY

On dit que le Muscadet « Château du Cléray » doit faire ses « Pâques ». Il exhale des arômes de citron, tilleul, menthe et pomme verte. Le Muscadet « Château du Cléray » est présent sur les tables les plus prestigieuses de France et du monde entier. Il a reçu la médaille de Bronze au concours de Mâcon pour le millésime 2014. Vinification : Mariage d’une macération pélliculaire et d’une stabulation à froid. Fermentation de 19 jours à basse température en cuve inox thermo régulée puis élevage sur ses lies pendant 6 mois avec batonnage.

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