Munbél-Fabrizio Battaglino

Munbél ⇒ Fabrizio Battaglino

Le Barbera d’Alba de Fabrizio Battaglino est un vin italien du Piémont (au pied des Alpes). Ce 100% Barbera, originaire de la région, est un cépage autochtone difficile à travailler du fait de son acidité et de son astringence éventuelle au moment des vendanges. La vinification et l’élevage pendant 9 mois en fût de chêne neuf confèrent au vin de la rondeur et de jolies tannins. Très agréable avec une viande rouge grillée.

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