Mosaïque-Domaine de Brescou

Mosaïque ⇒ Domaine de Brescou

Vinification traditionnelle (en cuve inox et partiellement en barriques) avec pressurage direct et fermentation alcoolique lente à 16° C. Dégazage naturel lent pour préserver les arômes de fruits et la fraîcheur du cépage.

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