Méthode Traditionelle Rosé Sec-Domaine des Tabourelles

Méthode Traditionelle Rosé Sec ⇒ Domaine des Tabourelles

Mode de vendange : mécanique Vinification: pressurage en pressoir pneumatique dès la récolte, débourbage statique à froid (6°C) 24 heures après, fermentation à basse température, élevage sur lies fines, stabilisation, clarification, mise en bouteilles au Printemps.

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