Mercurey 1er Cru Les Combins-Theulot Juillot

Mercurey 1er Cru Les Combins ⇒ Theulot Juillot

Composition et terroir:&nbspAu c&oeligur du vignoble de Bourgogne, sur la C&ocircte Chalonnaise, Mercurey est l’une des plus importantes appellations viticoles de la région. Le Domaine Theulot Juillot, exploitation familiale de 10 hectares dont 8 plantés en Pinot Noir et 2 en Chardonnay propose une palette de six 1er Cru, au c&ocircté d’une belle implantation en Mercurey Village, en rouge comme en blanc.Le vignoble bénéficie d’un climat tempéré &agrave influence continentale. Protégé des vents humides par ses coteaux tournés vers le sud, il prend ses racines dans un sol argilo-calcaires moyennement pentu. Issu d’une sélection massale, ce Mercurey 1er cru les Combins est un vin complexe et dense taillé pour la garde. Cépage :Composé en majeure partie de Pinot noir pour ce vin de Bourgogne.Aspect visuel :Belle robe d’un rouge rubis profond pour ce vin du Domaine Theulot Juillot.Caractéristiques olfactives :Le&nbspMercurey 1er cru les Combins évoque les fruits rouges, framboise, cerise, fraise et révèlera avec l’&acircge des ar&ocircmes plus épicés, de tabac ou de fève de cacao.Attributs gustatifs :En bouche, ce vin de Bourgogne est un vin entier, tout en richesse et en volume. Des ar&ocircmes de fruits, m&ucircres et myrtilles. Les tanins de ce vin rouge du Domaine Theulot Juillot, incroyablement dociles, apportent quelquefois une fermeté minérale dans leur prime jeunesse.

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