L’Esprit ⇒ Domaine du Cinquau

L'Esprit-Domaine du Cinquau

Pressurage puis fermentation en cuves à basse température afin de préserver les arômes. La fermentation est bloquée au froid lorsque l?équilibre souhaité entre le sucre et l?lcool est atteint. Élevage en fûts de chêne (12 à 24 mois).

Prix de la bouteille : 21,3 €

Domaine, Chateaux, Marque : Domaine du Cinquau

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