LES LANDES-Domaine Bobinet

LES LANDES ⇒ Domaine Bobinet

C?est un vin soyeux, dense et complexe, d?une générosité explosive. Cette cuvée d?exception nait, en 2014, d?une parcelle d?argiles rouges et à silex donnant des raisins d?une très forte identité. On recherche un peu plus d?extraction lors de la macération des raisins, tout en restant modérés pour garder le velouté et la finesse des tanins, puis les jus sont élevés 18 mois en barriques.

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