Le Clos de la Thibaudière-Domaine de Rocheville

Le Clos de la Thibaudière ⇒ Domaine de Rocheville

Le«Clos de la Thibaudiere, sur Brézé est très réussi. L’acidité et le gras du vin se marient dans un bel équilibre sur des notes citronnées. Elevé neuf mois en foudre de trente hectolitres sans bâtonnage, ce vin iodé, salivant et tendu, est issu de sols caillouteux de tuffeau et d?argile. Il présente également une belle longueur. C?est un vin parfait pour I ?apéritif mais qui saura également se conduire à table sur des poissons grillés ou des huîtres grasses? » JC Bonnaud «Les belles bouteilles et les jolies surprises du trimestre» magazine Le Vin Ligérien.

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