La griffe du diable-La Cave des Vignerons de Pfaffenheim

La griffe du diable ⇒ La Cave des Vignerons de Pfaffenheim

La griffe du diable est produite à partir du cépage Gewurztraminer. Les vignes dont sont issus les raisins sont plantées sur des vignobles de mi-côteaux, exposées sud-est et abritée par les Vosges. Le pressurage s’effectue sur des grappes entières puis la fermentation se déroule en cuve inox thermo-régulée.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *