La griffe du diable-La Cave des Vignerons de Pfaffenheim

La griffe du diable ⇒ La Cave des Vignerons de Pfaffenheim

La griffe du diable est issu du cépage Pinot noir planté sur des vignobles de mi-coteaux. La fermentation est réalisée en cuve inox. Le vin est élevé 19 mois en fût de chêne avec 75% de fûts neufs.

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