Horizon-Berticot

Horizon ⇒ Berticot

Vinification et macération traditionnelles. La vinification s?est faite sans ajout de soufre et la levure n’en n’a pas fabriqué. La teneur en soufre est inférieure à 10 mg/l. Le soufre protégeant le vin contre l?oxydation, la mise en bouteille a été réalisée rapidement après la vinification afin de protéger le vin au maximum. Le bouchon, synthétique, est une protection supplémentaire pour ce vin délicat, qui limite les échanges

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