Gewurztraminer Vendanges Tardives-Dopff Au Moulin

Gewurztraminer Vendanges Tardives ⇒ Dopff Au Moulin

Ce vin de VENDANGES TARDIVES provient de vieilles vignes du lieu-dit « WEISSENGRUND « . La récolte des VENDANGES TARDIVES correspond au 2ème passage (après le 1er tri des SELECTIONS DE GRAINS NOBLES) où sont ramassés les raisins passerillés, rôtis et à l’état de sur- maturation, sans attaque de pourriture noble. Les vendanges sont manuelles. Sucres résiduels : 64 g/l

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