Gevrey-Chambertin Premier Cru « Les Corbeaux » ⇒ Louis Latour

Composition et terroir :&nbsp Le nom vient de l’ancien fran&ccedilais ‘Corbe’ qui signifie &laquo courbé &raquo, donc rien &agrave voir avec les corbeaux. La parcelle&nbsp de ce Gevrey-Chambertin est clairement sous l’influence du coteau des grands crus dont elle est très proche&nbsp et donne un vin Louis Latour puissant et complexe, de grande garde qui a été élevé&nbsp 10 &agrave 12 mois en f&ucircts de ch&ecircne dont 40% sont neufs.Cépage : Pinot Noir pour ce Gevrey-Chambertin Louis Latour?Aspect visuel :&nbspCe vin a une très jolie couleur rubis sombre , presque grenat.Caractéristiques olfactives :&nbspTypique des vins de la C&ocircte de Nuits, ses ar&ocircmes sont puissants et très riches, sur le fruit avec des notes de sous-bois.Attributs gustatifs :&nbsp Charpenté, mais au tanin bien rond, ce vin de Louis Latour a une belle longueur en bouche.

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